华中科技大学年货节开市 食堂手工腊味成“乡愁快递”让学子把校园味道带回家

春节临近,华中科技大学集贸市场里弥漫着浓浓的年味。这里的腊肉、腊鱼等传统腌制品都出自食堂厨师之手,从选材、腌制到晾晒全程由后勤团队自主完成。工作人员介绍,为筹备此次活动,校方提前一个多月在食堂楼顶晾制近千斤腊货,确保食品安全与风味纯正。

一场年货节,承载的是生活所需,也映照着校园治理的温度。把地方风味做成可带走的"大学味道",既让师生在离校返乡前多一份从容,也让更多家庭通过一口腊香触摸到一座城市与一所大学的日常。让服务更贴近人、让管理更经得起检验,节日里的烟火气才能转化为可持续的获得感与认同感。