近日，CFB集团首席执行官许惟抡对外披露了DQ品牌在华的最新业绩成果。
数据显示，DQ去年营收和利润均超过双位数增长，这一成绩的取得在当前市场竞争加剧的背景下尤为亮眼。
在零售和餐饮行业，单店同比增长率往往比总体营收增速更能反映企业的真实经营状况。
许惟抡强调，虽然市场上某些品牌呈现高增长，但这可能主要源于门店数量的快速扩张。
相比之下，DQ去年单店销售额同比也保持了双位数增长，这说明其增长质量更为扎实。
这一指标的优异表现表明，DQ不仅实现了规模扩张，更重要的是提升了存量门店的经营效益。
品类创新成为DQ驱动增长的重要引擎。
去年DQ共推出超过150款新品，其中新品销售额占全年总额的比重超过60%，这一比例充分说明消费者对其创新产品的认可度。
这些新品的推出并非盲目扩张，而是基于对消费者需求变化的深入理解。
门店网络布局方面，截至2025年末，DQ在华门店数已达1800多家，其中包括250多家宠物友好门店和200家宠物夜间服务门店，展现了其细分市场的开拓能力。
与竞争对手相比，DQ的优势明显。
波比艾斯全国门店数超1150家，野人先生门店数突破千家，而哈根达斯在华门店数则缩减至250余家。
DQ已稳居中国冰淇淋连锁品牌第一位，与其他连锁品牌的差距持续扩大。
值得注意的是，DQ的战略重点已超越单纯的冰淇淋品类。
许惟抡将冰淇淋、甜品、蛋糕面包烘焙、茶饮、咖啡等统称为"大享乐品类"，这些品类的消费频次呈递增趋势。
DQ的策略是向消费频次更高的细分品类延伸，但有意识地避开竞争最激烈的咖啡赛道。
在具体实践中，DQ已开始多品类布局。
2024年7月，中国首家DQ汉堡店在上海开业；2025年6月，DQ在南京开设首家手工定制蛋糕店。
这些探索形成了多种门店模型，包括纯冰淇淋店、冰淇淋与定制蛋糕组合店、冰淇淋与汉堡组合店等。
这种多元化布局旨在通过扩大单店业绩和利润成长空间，开启第二增长曲线。
在平衡核心品类与新业务拓展方面，DQ采取了审慎的策略。
蛋糕等品类的拓展是在原有核心产品基础上的延伸，而非颠覆性创新。
DQ将大蛋糕、中蛋糕细分为小蛋糕，适应一人食消费场景。
汉堡业务定位为旗舰店概念，用于延伸至主食时段，目前处于平稳增长阶段，单店同比增长稳健。
DQ明确表示不会为追求低价而改变产品定位，这体现了其对品牌价值的坚守。
面对市场竞争加剧的挑战，许惟抡分析了国际品牌在华的发展规律。
早期，国际品牌在中国面对的是增量市场。
随着互联网应用发展和营销工具多元化，本土品牌凭借更贴近消费者的创新力逐步蚕食市场份额。
国际品牌在2012至2018年间经历了明显的市场份额下滑。
然而，能在2018年后仍在华维持和恢复增长的品牌，都是那些真正理解中国消费者变化和渠道演进的企业。
DQ作为国际品牌，虽然在国际体制框架下存在一定束缚，但通过深入洞察中国消费者需求、紧跟渠道变化趋势，成功实现了本土化运营与国际品质的统一。
CFB集团作为DQ在华中北方区域的运营方，已建立起包括7个工厂和8个代工厂在内的完整供应链体系，拥有超1万名员工，这为DQ的快速发展提供了有力支撑。
在消费升级与市场分化并行的新周期中，DQ的案例表明：餐饮品牌的可持续发展，既需要坚守品质核心，更离不开与时俱进的创新勇气。
当"舌尖上的中国"不断演绎新故事，那些既能把握消费本质又能主动破局的企业，终将在变革浪潮中赢得先机。
中国冰淇淋市场的这场耐力赛，才刚刚进入精彩章节。