3月14日到15日还有3月21日到22日这几个周末,一年一度的外滩国际面包节3.0就在上海BFC外滩金融中心正式拉开帷幕了。这个活动把面包经济推得更火了,今年的特色之一就是很多商家主推无油少糖的健康面包。周末的外滩枫径人山人海,大家都来凑热闹了。这场免费的活动汇聚了超过45个城市的220多家品牌,很多都是外地的,甚至还有首次登陆上海的店铺。北京、广州、杭州、中国澳门还有意大利、福冈这些地方的烘焙力量都在这里碰面了。比如绍兴的“可可小姐”摊位前就有不少受欢迎的咸口创意面包,像梅菜扣肉可颂、绍兴梅干菜盐面包这些都挺火的。工作人员说恰巴塔外层酥脆、内部松软,把酒酿扎肉放进去特别香。 还有澳门飞来的酥富匙,他们带了葡式蛋挞和千层牛肉酥。老板说这是他们的独家美味。现场不仅有意大利大师做的意式料理面包,云南窑烤料理面包还有贵州酸辣红汤融合面包也很特别。猫咪面团和八号黄油这些人气店也来摆摊了,大家现烤现吃。劳动报记者陆燕婷去采访的时候发现很多摊位都写着“无糖”、“少少少糖”,有商家表示即使是碳水也可以健康吃。 除了吃还能动手DIY呢。比如BFC南区五楼江景露台这个打卡点就很不错,你可以在那里休息一下拍拍照。新良制粉摊位负责人透露他们正在做药食同源的面包铺,还有健康面粉推出市场呢。劳动报记者陆燕婷给大家拍了一张头图:一年一度的外滩国际面包节3.0在上海BFC外滩金融中心启幕啦!