阿里巴巴公益携手品牌企业助力磐安香榧产业升级 打通山区农产品走向消费市场的"最后一公里"

问题:地处浙中山区的磐安县生态本底良好,香榧资源禀赋突出,县域内拥有大量香榧古树和较大面积香榧林,种质资源丰富、新品种选育成果明显。

然而,长期以来“好榧难出山”的矛盾较为突出:一方面原料品质优、品种多;另一方面市场识别度不足、品牌影响力有限,导致产品溢价难以形成,部分农户出现采收积极性下降、青果滞销等现象。

如何把资源优势转化为市场优势,成为当地推进乡村产业振兴的关键课题。

原因:业内分析认为,磐安香榧“酒香也怕巷子深”,症结并不在资源端,而在产业链与市场端的衔接不畅。

一是标准体系与品质表达不足。

香榧产品从鲜果到成品涉及采收、烘焙、分级、包装等多个环节,若缺少统一、可复制的标准与质量背书,外部渠道难以形成稳定采购预期,消费者也难以建立清晰认知。

二是加工与产品形态相对单一,附加值释放不足。

以原料型、散装型销售为主,难以支撑品牌化运营。

三是渠道能力与用户运营短板明显。

山区企业和合作社在电商运营、内容传播、直播转化等方面相对薄弱,难以触达更广泛消费人群。

四是品牌协同不足。

单个主体“单打独斗”难以承担品牌推广和市场教育成本,影响规模化走向全国。

影响:若上述短板长期存在,不仅会压缩农户收益空间,也会影响产业持续投入与品质提升,进而制约县域特色产业的整体竞争力。

更重要的是,香榧古树资源承载着生态价值与文化价值,产业发展乏力将削弱对古树的日常养护和系统性保护动力。

反之,若能在标准、品牌、渠道与加工环节形成合力,香榧产业有望从“卖原料”走向“卖产品、卖品牌、卖体验”,带动就业与增收,促进山区产业结构优化。

对策:针对“最后一公里”难题,此次合作突出政府、平台、企业多方联动的系统思路,强调从“产销对接”升级为“产业链共建”。

据介绍,在前期走访调研基础上,相关方面推动磐安与国内坚果品牌建立深度合作机制,围绕基地原料协同、加工工艺提升、品牌传播与渠道拓展同步发力。

其一,以标准化提升市场信任度,推动磐安香榧标准化新品发布,并通过头部平台与合作商超等渠道进入更广泛的消费场景,强化品质可感知、可追溯的市场表达。

其二,以产品创新提升附加值,鼓励本地加工端向香榧油、香榧零食及药食同源方向的多元化品类延伸,形成更贴近现代消费需求的产品矩阵。

其三,以数字化能力补齐运营短板,同步启动数字人才培育计划,面向本地企业开展电商运营、直播销售等专项培训,推动“会种会做”进一步转向“会卖会品牌”。

其四,以公益与保护并行,发起“千年古树守护计划”,推动对古树资源的普查、防治与日常养护投入,把生态保护纳入产业高质量发展的重要组成部分,形成产业发展与资源保护的正向循环。

前景:从趋势看,坚果消费正向健康化、功能化、精致化升级,消费者对原产地、工艺与品质故事的关注度持续提升。

磐安香榧兼具生态优势与文化底蕴,具备打造区域公用品牌与企业品牌协同发展的基础。

未来关键在于三点:一是持续完善标准体系与质量管控,确保“好原料”稳定转化为“好产品”;二是强化品牌叙事与市场传播,把地域特征、古树资源与传统技艺转化为可理解、可触达的消费价值;三是推进利益联结机制,让农户、合作社、加工企业与品牌渠道形成更稳定的分工协作与收益分享。

业内人士认为,此次以一线调研为牵引、以平台资源整合为抓手的合作路径,为山区特色产业摆脱低价竞争、实现价值跃升提供了可借鉴的样本。

从深山古树到国民餐桌,磐安香榧的蜕变之路折射出中国农产品品牌化进程的时代课题。

当生态资源与商业智慧相遇,当传统技艺与现代科技交融,乡村振兴便不再是简单的产量竞赛,而是一场关于价值重塑的深刻变革。

这场变革的终极目标,正是让每一颗孕育于青山的果实,都能在市场的阳光下绽放其应有光华。