春节以来，长沙市雨花区黎托街道一直在加紧打击地沟油问题，行动频繁。2月8日凌晨四点，这个窝点终于被端掉了。当时，执法人员在废弃的民房里发现了30多个装着暗红色浮油的油桶，还有一台加热锅炉冒着白烟。张某就被当场控制住。他承认自己把回收来的潲水油经过简单处理后卖给小餐馆。雨花区城管执法大队黎托中队、市城管餐厨垃圾大队和区城管公安大队联合行动，给了他3000元的顶格处罚。这是《长沙市餐厨垃圾管理办法》里规定的上限金额。这次行动一共查获了大约2000余公斤成品地沟油，还有3台违规运输潲水车辆和3处黑窝点。总共移交了12吨成品地沟油给指定的无害化处理厂。街道表示要加密巡查频次，发动更多人参与监管，确保“舌尖上的安全”。这次行动后，执法部门将启动无公害化处置程序，彻底把这些地沟油赶出餐桌。给张处罚了3000元只是个开始。春节以来，雨花区黎托中队已经查处了好几起违规运输潲水车辆和黑窝点的事件。现在所有查获的地沟油都要送到无害化处理厂去处理了。张某交代说，他是从周边的酒店、饭店低价回收潲水油，经过简单过滤、加热和沉淀后分装成桶再卖给小餐馆的。这次执法行动在花侯路合丰尹家码头进行。为了防止这样的事件再次发生，街道还计划实行“日报告、周分析”的机制来监控餐厨废弃物的流向。