近期，网络上流传黄天鹅鸡蛋检出人工色素的消息，引发了大家的担忧。2026年3月14日，知名打假人王海团队发布检测报告称，他们在许昌胖东来超市购买的黄天鹅可生食鸡蛋样品中检出合成色素斑蝥黄，也就是鸡蛋行业惯用的角黄素，含量为0.399mg/kg。凤集食品集团有限公司即黄天鹅母公司在第一时间发表声明，否认鸡蛋添加人工合成色素。声明称角黄素天然存在于自然界，在鸡蛋和鱼虾等天然食物中都含有微量角黄素。黄天鹅检测值为0.399mg/kg，属于鸡蛋可能含有天然角黄素本底水平，并非人工添加。凤集食品集团强调食品安全是生命线，高度重视此事并已完成全面核查。 声明指出，网上关于黄天鹅鸡蛋“检出角黄素”的说法是错误的。公司把科学和法律作为捍卫真相的工具，对于损害品牌声誉、误导消费者的行为将追究到底。尽管角黄素是国家允许的饲料添加剂用于改善蛋黄颜色，但凤集食品集团一直宣传不含人工合成色素。若检测结果属实，黄天鹅可能涉嫌虚假宣传。 凤集食品集团官网介绍产品特色时提到蛋黄天然更黄，通过定制饲料配方喂养和添加益生菌抑制沙门氏菌等方式来提升产品质量。每年凤集食品集团会花费上千万元采购万寿菊、辣椒等天然植物提取物。声明称如果微量添加角黄素，金额占天然色素总成本仅为1%，完全达不到改善成本的目的。另外由于现有饲料生产设备没有能力混合均匀地添加微量合成角黄素，反而会增加安全隐患得不偿失。 这个事件引发了广泛关注和讨论，关于“黄天鹅鸡蛋检出人工色素”的话题一度热议不已。虽然国家允许角黄素作为饲料添加剂使用来改善蛋黄颜色，但消费者对于品牌宣传与实际产品是否相符也持怀疑态度。 凤集食品集团是中国一家知名的食品企业，旗下的凤集食品集团有限公司是黄天鹅品牌的母公司。这次事件也让消费者更加关注食品企业的生产过程和产品质量安全问题。 这次事件涉及到许昌胖东来超市以及知名打假人王海团队发布的检测报告显示出问题产品被购买于该超市。这件事情让人们再次意识到食品企业需要对产品质量负责并确保信息透明公开。 而这次事件也让人们关注到709公里里程二手车骗局这样的问题。这个话题引起了广泛关注和讨论，女子24多万元“捡漏”购买709公里里程二手车结果发现其中隐藏的问题同样值得深思。 所以我们应该对这些事件保持警惕并提高自我保护意识。 消息源：中国食品安全报、黄天鹅、中新经纬、南方都市报 编辑：花花 审核：INN LUU