南阳内乡:“打春牛”的民俗与现代农业深度融合

2月4日这天,中原大地上重现了流传千年的农耕智慧。把“打春牛”这个迎春仪式演出来,就是在给中华春耕文化续上一段香火。农历立春这一天,太阳黄经转到了315度,冬天的寒气慢慢退去,春天的气息开始弥漫。南阳市内乡县内乡县衙博物馆广场上锣鼓喧天,彩绸翻飞。大家都在看这个“打春牛”的民俗活动。 一大早,九点钟不到,广场上就准备好了一头纸做的春牛。主祭官拿着鞭子使劲地抽在牛背上。这一抽不要紧,牛肚子里装的五谷和干果都掉出来了。围观的人们赶紧把这些东西捡起来放进怀里,心里头把“五谷丰登”的愿望都给抱了回去。 紧接着,舞狮队、旱船队还有秧歌队都跑出来了。大家伙儿在街上转来转去,到处都是喜庆的烟火味儿。内乡县衙博物馆的馆长江红军说:“咱们这儿的‘打春牛’把祭春、迎春、鞭春、抢春、游春这一套程序全都保留下来了,这是农耕文明里劝农春耕的一个活化石。”这种习俗唐宋时期就有了,清朝的时候变成了官方规定的迎春仪式。清朝的州县官会在立春前一天带着大家去东郊迎接春天,还用鞭子抽泥土做的牛来劝人种地。内乡县衙里还留着一块清朝的碑刻,上面把这个仪式的流程写得清清楚楚。现在这个活动已经被列为河南省的非物质文化遗产了。 从象征意义到实际干活儿,立春的意思随着时间推移变得越来越丰富。宋朝张栻写的那句诗“律回岁晚冰霜少,春到人间草木知”,正好抓住了节气转换时候的那些细微变化。按照古书里的说法,立春有三个阶段:先是东风把冰吹化了;接着冬眠的虫子开始动弹;最后河里的鱼顶着冰游出来。这就像是画了一幅万物复苏的自然图画。 在中原种麦子的地方,地里的小麦已经开始返青了;农民们顶着冷风耙地、堆肥;南方好多地方的人也开始修农具、选种子,准备春天播种了。民俗学家觉得:“打春牛”这种活动其实是古人对自然规律既敬畏又顺从的一种表现。中国农业博物馆的研究员说:“二十四节气是古人看天看地、认识自然得来的宝贝;最关键的就是能抓住农时、指导种地。”现在山东、浙江还有山西这些地方也都保留着鞭春、踏春、祭春这种习俗;这就像是一条线把传统的农耕文明和现在的农业连在了一起。 除了仪式上的传承,立春时候吃的东西也藏着“天人相应”的老道理。北方人咬春爱吃春饼卷豆芽韭菜;南方人吃春卷喜欢用野菜笋丝做馅;大家都是图个迎接新年的吉利劲儿。南阳福远堂中医院的院长吴汉卿从中医角度说了个理儿:“立春以后阳气升上来了;春天的气跟肝脏相通。这时候吃东西要少吃酸的多吃甜的;适当吃点韭菜山药红枣;别老吃高盐高钾的东西。睡觉要早睡早起;出门得捂严实点儿防着冷;心里头也要保持舒坦。” 值得注意的是古老的节气现在又有了新的意思。农业农村部发的数据显示:今年立春前后全国各地的春耕备耕是从南往北慢慢开始的;预计种粮食的面积会保持稳定。内乡县把“打春牛”的民俗跟现代农业技术结合在了一起;仪式现场设了个农技咨询台;还发了好多种春耕生产技术的资料给农民看。县农业技术推广中心的负责人说:“民俗活动能聚拢人气;正好是传播科学种植知识的好机会。我们引导农民挑对种子、测土施肥;把老文化转化成生产动力。” 从黄河流域到长江两岸春耕的画儿正在展开呢!江西鄱阳湖平原的农机手在检修拖拉机插秧机准备种早稻;黑龙江三江平原的合作社通过网络买良种买化肥;四川盆地的高标准农田建设项目又复工了;水沟修好了路也铺上了水泥。中国农业大学的教授指出:“传统节气跟现代农业深度融合;既保住了文化根子又提高了生产效率;这就是中华农耕文明活灵活现地变化和创新的例子。” “开始做一件事就要想清楚怎么结束;想成功就要先盘算好开头。”立春不光是老天爷换个季节的日子;更是大家动手干活奋斗的起点。从内乡县衙那千年不绝的鞭声到广袤田野隆隆响的机器交响曲;从仪式上撒落的五谷祝福到实验室里培育出来的好种子;中国人对春天的渴望、对土地的感情、对丰收的盼望;一直都没有变过!在春风又吹绿的神州大地上这份扎根于农耕文明又融进时代脉搏的文化自信和实干精神;正汇成一股坚实的力量推着大家往前走;谱写了新征程上一首春之歌!