在蒙古这个草原民族的故乡，有一个名叫石包城乡的地方。这个小地方不仅有着宽广的草原和清澈的湖水，还有一种叫“策格”的饮品，吸引着游客们的目光。“策格”是蒙古人传统的饮品之一，它的制作过程十分讲究。牧民们通过专业的合作社，把这草原上的甘洌清泉装到了玻璃壶里，免费提供给游客品尝。忽必烈时期，策格就成了蒙古国皇室与大臣们享受的一种饮品。 《马可·波罗游记》里提到过忽必烈用金碗盛着策格款待有功之臣的故事。这股酸酸甜甜的味道就像阳光和草籽的结合体，让游客们一进门就被吸引了过去。不仅如此，“策格”还有驱寒、舒筋、活血和健胃的功效，被誉为“蒙古八珍”。这次活动在石包城乡展开，由农业农村综合服务中心和明根库力格牧民专业合作社联合举办。合作社负责人端着金黄的乳酒，向游客们讲述了这个饮品的历史与功效。 “策格”在蒙古语中是酸马奶的意思。历史悠久的酸马奶是蒙古人日常生活中不可或缺的一部分。文化展示与扶贫答卷同时进行，优质奶饮品和马奶酒以高质低价的姿态亮相。游客们一边拍照打卡，一边把草原的甘甜装进行李箱。有人拎走整箱巴氏马奶，也有人预订“草原专送”服务——隔天就能收到从石包城乡出发的冷链快递。 这次活动不仅仅是为了展示文化和扶贫工作，更是为了让游客们亲身感受乡村振兴带来的成果。一杯冒着冷气的策格让乡村振兴变得更加具体可感。而牧民们的增收致富的盼头也随之而来。这个小小的活动给了游客们一个机会去了解和体验真正的草原文化。