上次婆婆教我做麻花，简单3步，5分钟就学会，孩子吃了直呼吃不够。如今生活节奏快，大家都想找那种简单又好吃的家常菜。给你说个我家常吃的，婆婆教我做的这个麻花特别棒。做法不难，口感酥脆，大家都爱吃。先把面粉、酵母粉和糖混在一起，加点水揉成光滑的面团。这一步要使劲揉，揉到面团有弹性才停手。 接下来把面团擀成片，切成小块稍微晾晾。锅里倒点油烧热后，把麻花段放进去炸，记得不停翻动让它们受热均匀。等炸成金黄色就可以捞出来控油了。最后给麻花撒点芝麻或糖就大功告成了。 这道菜看着简单做起来也不难，不管是当早餐还是下午茶都很合适。做麻花最重要就是掌握好火候和时间，稍微一失手可能就炸糊了。只要按照步骤来肯定没问题，我每次做家人都抢着吃。你要是有兴趣就试试吧！相信你也能做出这道酥脆的美食。