就在全国中小学陆陆续续开学的时候，学校的饭菜供应也到了最紧张的时刻。为了让大家都能吃上放心、安全的营养餐，同福学生餐凭借超大的产能还有智能工厂的布局，成为了开学季供应的顶梁柱。安徽福兴、河北栾城的同福中央厨房可是国内数一数二的现代化工厂，光是建筑面积就有2万平方米。这些中央厨房用的全是国内外的先进设备，一天就能做出10万份营养盒饭和300万份面点，不管有多少学校集中要饭，都能轻轻松松应对。 为了保证质量，同福把每一个生产环节都变成了数字控制。像切菜、洗菜这些活儿，都交给了自动化的净菜生产线；煮米饭用的是线性火焰明火，味道特别香；炒菜更是靠智能机器人模拟人的手法，火候掌握得很准。每一道菜都经过48小时的留样保存，通过GPS定位和实时温度监控，车队把饭菜送到学校的时候还是热气腾腾的。 这次开学前，同福各地的园区早就开始做准备了。设备修好了一遍又一遍，流程也优化了好多次。特别是在河北栾城和安徽福兴这两个地方的厨房，同福特意开放给家长参观。家长们走进车间，亲眼看着饭菜是怎么做出来的，心里一下子就踏实了。 凭着这种稳稳当当的表现，同福学生餐在市场上赢得了好口碑。石家庄的好几个学校都给同福写了感谢信；芜湖那边的市场监管抽检排名第一；家委会参观后也都直夸“安心、放心”。这次开学的大考里，同福用自己的实力给学校、家长还有社会交了一份满意的答卷。