话说春节吃得好喝得好，但怎么才能稳稳地把体重给守住呢？这就请来中国医学科学院北京协和医院的专家杨爱明，他在2月10日的新闻发布会上把这事儿讲透了。国家卫生健康委在这天开了会，把专家的意见给传出来。杨爱明表示，其实大家都说健康管理重在“管住嘴，迈开腿”，这在过节的时候尤其得小心。春节体重容易往上飙，主要有三方面的坑：一个是嘴馋，甜食、零食这些高热量的东西让饮食结构变了；还有一个是管不住嘴，好菜不断所以吃多了；最后一个就是不动弹。所以想把春节假期过好又不发胖，他给大家支了几招。 第一招得有选择、有上限。蔬菜可以多来点，吃的时候建议先把菜吃了，接着是肉，最后再啃主食。肉类要挑虾和鱼这种优质蛋白，尽量别碰肥肉和油炸食品。零食呢，尝尝可以，但得给它设定个上限，比如坚果一小把就行。要是零食吃多了，这顿饭的主食就少吃点，别让热量给堆在一起。 第二招是要把那些常见的饮食误区给纠正过来。有人老说不吃主食，或者用水果来代替主食，这俩法子都不好。老不吃主食会搞乱代谢还容易营养不良，一顿猛吃高热量的水果可能会让糖分超标。想控体重可以选择粗粮当主食，这样升血糖慢点，饱腹感也强。 第三招是肠胃不好的人得悠着点。尽量别吃过冷过热过辣过咸的刺激性食物，别暴饮暴食让消化道一下子扛不住太大负担；吃饭时间也要保持规律，不能今天撑死明天饿死这种折腾方式来加重胃炎、溃疡这些毛病。 杨爱明最后提醒大家，健康管理是个持久战。核心就在于吃得均衡且适量。食物要多样化、适量吃、有规律地吃。只有通过健康饮食加上积极锻炼、及时盯着体重变化，养成好的生活习惯和方式，才是最靠谱的体重管理法子。