近日，河南省农业农村厅公布2025年农业产业强镇项目储备名单，确山县任店镇凭借食用菌产业基础和带动能力入选。
作为当地特色农业的重要板块，任店镇以香菇、黑木耳、银耳、羊肚菌等为主，逐步由分散种植走向标准化、规模化与链条化发展，成为山区镇域产业转型的典型样本。
问题：山区农业如何突破资源约束、稳定增收渠道 从中原不少丘陵山区实际看，耕地碎片化、传统作物收益波动、青壮劳动力外出等因素叠加，容易导致产业“散、小、弱”，农户增收缺乏稳定支撑。
如何在有限土地上提高单位产出、在不确定市场中增强抗风险能力，成为不少乡镇推动乡村振兴需要直面的关键课题。
任店镇选择以食用菌为主导产业，正是对“高效设施农业+适配山区资源”的一种回应。
原因：资源禀赋叠加经营组织创新，夯实产业底盘 任店镇食用菌产业起步于2012年，依托西部山区相对适宜的气候条件和生态资源，逐步形成全品类种植格局。
目前，全镇建成标准化食用菌大棚800余座，种植面积1564亩，年产鲜菇5000余吨。
与此同时，当地通过培育经营主体与示范载体，推动生产端组织化、标准化：培育国家级示范合作社1家、市级龙头企业2家，并探索形成“绿色食业+合作社+农户”的全链条模式。
以确山县金谷乐生态农业科技有限公司、确山县四孩土特产品专业合作社、确山县亿祥农业科技服务合作社等为代表的新型经营主体，围绕菌棒供应、技术服务、订单收购、产品分级等环节发力，既提升了生产效率，也在一定程度上缓解了小农户“单打独斗”的市场风险。
影响：从增产到增收，带动就业与镇域经济同步提升 产业强镇建设的衡量，不仅在规模与产量，更在联农带农的实际效果。
任店镇在产业扩面的同时，把就业岗位与农户收益嵌入产业链条之中：相关主体带动周边群众4000余户就业，提供300余个长期岗位，年均收入12000余元。
对山区乡镇而言，这类就近就业与稳定收入对留住劳动力、改善民生具有现实意义。
更重要的是，食用菌产业具备“短周期、可多茬、设施化”的特点，有利于形成持续现金流，推动镇域经济从“季节性”向“全年性”转变，并带动包装、冷链、运输等配套业态发展。
对策：以强镇入选为牵引，补齐加工短板、提升品牌溢价 入选省级农业产业强镇项目储备名单，为任店镇进一步强链补链提供契机。
下一步，当地计划重点推进食用菌深加工项目建设，开发即食菌菇、香菇酱、菌菇保健品等高附加值产品，推动产业从“卖鲜菇”向“卖产品、卖品牌”延伸。
业内普遍认为，食用菌产业要实现长期稳定增长，关键在于提高标准化水平、完善质量追溯体系、增强加工转化能力与品牌议价能力。
围绕这些环节发力，既能降低“丰产不丰收”风险，也能提升产业链附加值，增强对外部市场波动的韧性。
同时，任店镇提出探索“菌菇+文旅”融合模式，打造集种植体验、科普教育于一体的现代农业园区。
此举一方面有助于拓展消费场景、提升品牌影响力，另一方面也对公共服务、运营管理与安全规范提出更高要求。
如何把“看点”变为“卖点”，把“流量”沉淀为“留量”，需要在产品设计、运营团队、利益分配机制等方面形成可持续方案。
前景：做强示范带动，推动县域产业链协同升级 据预测，到2026年，任店镇食用菌年产值有望突破2.5亿元，带动农户人均增收1.5万元以上。
任店镇的路径表明，县域特色产业要实现高质量发展，需要把资源优势转化为产业优势，把规模优势进一步转化为品牌与标准优势。
当前，确山县已有竹沟镇、留庄镇、瓦岗镇、任店镇4个镇获批创建省级农业强镇。
下一步，确山县将围绕“一镇一业、一村一品”，发挥产业强镇示范带动作用，辐射周边乡镇，壮大中药材、畜牧、林果等产业集群，助力“6大产业集群、13条产业链”整体提升，并通过完善产业链、提升价值链、优化供应链，培育更多可复制、可推广的县域样板。
从深山菌棚到省级强镇，任店镇的实践印证了"特色产业是乡村振兴金钥匙"的发展逻辑。
在农业现代化进程中，如何将资源禀赋转化为产业优势，让农民更多分享产业链增值收益，这一案例给出了具有启示意义的答案。
未来，随着更多"任店模式"的涌现，乡村振兴的画卷必将更加丰盈生动。