谁能想到,一说到江南的秋天,最开始竟然是那一声声胃里的叹息。前阵子秋风乍起,我就已经忍不住搓手了,给妈打个电话通完气儿,咱俩就像是心照不宣似的,赶紧把手塞进兜里捂热乎。其实江南的秋天根本舍不得走,就像家里人的叮嘱一样简短,但只要想到那桌冒着热气的家乡菜,身上那点儿凉气马上就没了。胃和心啊,隔着电话线还真能相互取暖。 既然大伙儿心都热乎乎的,那十三周年的同学会干脆就把多穿衣服给忘了,直接换成加把劲儿吃个够。把咱们这些在外地的江南人都给召集回来。想想去年今天那场面有多热闹,味蕾就像到了老朋友家里一样亲切。长桌子从街头一直摆到巷尾,每走一步都能踩到心头的甜点上。糖炒栗子刚出锅的温度、艾草麻糍散发的香气、撒着桂花蜜的藕粉味儿……咱们一边笑着数脚印一边回忆过去的岁月。 今年故事得接着往下翻页了,不过味蕾早就做好了准备。你不妨先偷瞄一眼菜单,看了之后保准得流口水。那个小笼包特别有意思,看着像透明的炸弹一样。皮子薄得能透光,一掀开笼盖那股子热气直冲脑门儿。咬一口先得喝汤,接着是细腻的肉馅儿和淡淡蟹黄香,舌头瞬间就被征服了。 小馄饨就像清晨的一缕温柔。个头虽小却很精致,表皮嫩滑到几乎入口即化。轻轻抿一下嘴里只剩肉馅在打转,再喝口清汤胃里好像塞了个小太阳似的,连寒风都变得可爱起来。 还有那个玉兰饼真是个宝藏。金黄的外壳被油锅里炸得酥脆厚实,里面的糯米却依旧软糯得恰到好处。甜咸味道混在一起还有油炸香和米香相互交融,一口咬下去仿佛把整个江南的温柔都给嚼出了声。 当最后一口玉兰饼的油香在舌尖散了场的时候夜色已经爬上来了。可我们心里都清楚只要胃里还有余温这心就不觉得远。十三周年不过是个开始真正的大戏永远都在下顿饭下一口汤里——江南小城的故事永远有下一页可以接着写。