2026年春节马上就要到了，马鞍山雨山区市场监督管理局给大家伙儿送上了一份特别的安心保障。为了让大家在这个节日里吃得放心，雨山区把市场监管综合执法大队也叫上了，一块儿开启了“局队联动”的检查行动，围绕生产、流通和餐饮这三大环节，进行全方位的监管，像搭了个保护网一样把食品安全防线筑牢。 检查的时候，大家最看重的是从源头上把好关。生产环节上，检查组直接杀进辖区里的糕点厂和食品加工小作坊，仔细查原料进账情况、生产过程控制还有添加剂怎么用，重点盯着别让别人乱来，比如滥用添加剂或者标假生产日期这类事儿。流通领域里，商场超市、农贸市场还有卖年货的临时摊位都是重点，糕点、肉、奶和炒货这些热门货被查得最严，看看索证索票做得咋样、食品存得好不好、有没有过期。 餐饮服务这块儿，接年夜饭的餐馆最让人操心。执法人员去现场逐项检查食材怎么买、怎么做菜、餐具怎么消毒、食品留没留样，还有员工的身体健不健康。就是要逼着老板们守规矩，千万别搞出集体闹肚子的大事儿。“局队联动”这个机制特别好使，一边是市场监管部门的专业指导，一边是执法大队抓案子，两边一配合干活儿特别顺手。 负责的同志说，接下来还得使劲把这活儿干下去。不光要多去转转市场，重点品种还要多做抽检。咱们得坚决守住马年春节的底线，好让雨山区的大伙儿都能过上一个健健康康、平平安安的好年。（徐源川）