问题:乡村产业振兴中,“有人回乡、项目落地”只是第一步,更关键的是能否把产业做成可持续的“甜美事业”。
在五河县小溪镇,返乡创业者把草莓种进温室大棚,虽然解决了“冬季也能产”的生产条件,但从种植到销售的全链条挑战仍然突出:一方面,新手缺技术、缺经验,容易在育苗、温湿度管理、病虫害防治等环节栽跟头;另一方面,鲜果保鲜期短、集中上市快,若缺少稳定渠道,极易出现“产得出却卖不动”的尴尬。
原因:产业发展面临的难点,既有创业者自身短板,也有乡村市场体系薄弱的客观因素。
王婷婷夫妇早年在外务工,回乡后对草莓栽培并不熟悉,属于“跨界入行”;而草莓种植对精细化管理要求高,技术门槛与学习成本叠加,决定了单靠“摸索”往往见效慢、风险大。
销售端同样存在结构性矛盾:农产品高度依赖时令,价格波动明显;小规模经营主体议价能力弱,品牌和口碑尚未建立时更难进入稳定的批发和商超体系。
此外,乡村电商、冷链物流等配套能力不足,也会放大“好产品出不了村、进不了城”的现实压力。
影响:当技术与渠道两端都打不通,直接影响的不仅是创业项目成败,更会影响周边群众对返乡创业的信心与参与度。
相反,一旦形成较为成熟的生产管理体系和稳定的市场路径,就能把“单点成功”转化为带动效应。
记者在当地了解到,该家庭农场以“红颜”等品种为主,采摘、分装等环节用工需求稳定,带动周边约20户村民实现就近就业,每人每月增收约2500元。
对村民而言,就业更稳定、通勤成本更低;对产业而言,劳动力供给更有保障;对乡村治理而言,也有助于促进人口回流与家庭团聚,增强村庄活力。
对策:破解“不会种”与“卖不畅”,关键在于把分散的资源要素组织起来,形成“技术服务+市场开拓+主体培育”的组合拳。
小溪镇一方面派出科技特派员,为种植户提供针对性指导,把育苗、管理、采后处理等关键技术“教到田间地头”,帮助创业者尽快跨过技术门槛;另一方面,通过网络平台与媒体资源强化宣传推介,帮助对接采购商与销售渠道,推动从早期“提篮小卖”向订单化、规模化转变。
与此同时,经营主体也在产品端做文章:在稳定主栽品种的基础上试种特色品种,丰富供给,提高抵御市场波动的能力,并通过品质稳定积累口碑,让收购商“愿意来、留得住”。
前景:从当前运行情况看,设施农业与返乡创业的结合,正在成为县域特色产业培育的重要抓手。
该农场草莓年销售量约5万斤,主要销往南京、合肥等城市,年收入约30万元,显示出跨区域市场对优质鲜果的持续需求。
面向未来,进一步打开增量空间仍需在三方面发力:其一,以标准化提升品质稳定性,推动从“靠经验”向“靠标准”升级,减少小农经营的波动;其二,顺应消费场景变化,探索电商与社区团购等新渠道,并同步完善分级包装、冷链配送等基础能力,延长销售半径;其三,强化联农带农机制,通过培训、订单合作、技术共享等方式带动更多种植户参与,形成规模效应与区域品牌,提升整体议价能力。
随着县域冷链、物流与品牌建设逐步完善,草莓等特色产业有望从“季节性热销”走向“全年化运营、体系化供给”。
从个体创业到群体增收,从小农经营到现代化农业的蜕变,五河县的草莓产业实践印证了科技赋能与政策引导的乘数效应。
当更多"新农人"带着先进理念回归乡土,当特色农业与数字经济深度交融,乡村振兴战略正在广袤田野间书写出兼具温度与厚度的时代答卷。
这种以产业兴旺撬动农村发展的模式,为同类地区探索共同富裕提供了可复制的经验范式。