3月15日，王海团队发布消息，称他们在胖东来超市购买的黄天鹅鸡蛋检测出了角黄素，含量为0.399 mg/kg。3月15日晚上，黄天鹅回应称，网传视频里把角黄素说成人工合成是错的，角黄素其实是自然界天然存在的。跟鸡蛋、鱼虾这些天然食物一样，里面都有微量角黄素，检出并不等于人工添加。黄天鹅鸡蛋里的角黄素含量只有0.399 mg/kg，比其他检测值低很多，这属于鸡蛋本身可能有的天然本底水平。黄天鹅每年采购万寿菊、辣椒这些天然植物提取物的成本高达上千万元（他们可以提供全年的采购合同和发票），这就是他们保证产品天然本色的核心。如果只加一点点角黄素来改善成本，花的钱连天然色素总成本的1%都不到（这点钱微乎其微），根本不值得。而且公司现有的饲料生产设备没有能力添加这种微量的合成角黄素，反而会因为混合不均匀带来安全隐患，这样做完全是得不偿失。 3月16日，距离事件发生30多小时后，黄天鹅创始人冯斌出现在了官方直播间里回应此事。冯斌在直播间里承诺说，绝对没有用人工合成的角黄素，相关的检测指标对人体健康无害，大家可以放心吃。他也提到了角黄素是天然存在的，不是检测出来了就一定是人工合成的。对于检出的那个0.399 mg/kg的数值是符合相关标准的，甚至属于高标准值。在直播间里冯斌还坦言自己第一反应是觉得委屈，认为应该客观理性地看待问题，坦率地接受市场监督和消费者的质疑。接下来公司会增加消费者关注的鸡蛋质量和角黄素等项目的检测次数。 北京商报记者郭缤璐报道了这次情况。