陕西洛南做强中药材产业链 小桔梗助力乡村振兴

一些山区县,群众增收的难点往往卡在两头:一头是“农产品卖不上价”,另一头是“就业岗位离家远”。怎样把资源优势变成产业优势,把零散劳作变成稳定收入,是推进乡村全面振兴绕不开的现实问题。近日,洛南县古城镇移民新区兴龙岭广场上,近百名居民集中为鲜桔梗刮皮的场景,显示出当地中药材产业从“种得出”向“卖得好、加得值、留得住人”升级的一条路径。问题在于,桔梗等中药材鲜品保鲜期短、采收后处理要求高,初加工跟不上就容易造成损耗上升、品质波动、议价能力下降;同时,农村劳动力中相当一部分是留守妇女和中老年群体,对通勤距离、劳动强度和时间弹性有现实需求,传统外出务工难以覆盖。产业发展如何带动群众就业同步提升,成为当地提高综合效益的一道关键题。原因在于,古城镇本身具备一定的中药材种植基础和区位条件,桔梗、连翘、天麻等道地药材种植传统较为成熟。近年来,当地以特色产业培育为抓手,推动中药材规模化发展,种植面积持续扩大,为后端加工和交易提供了稳定货源。据当地介绍,截至2025年年底,全镇以丹参、连翘、桔梗等为主的中药材种植面积达1.6万亩。规模扩大后,初加工的“时间窗”更紧、用工需求更集中,也促使当地探索更高效的收购、处理和流通组织方式。影响首先体现在就业端。移民新区广场的集中刮皮采取按斤计酬、当日结算,门槛低、强度适中,地点就在居住区周边,形成“家门口”的增收渠道。参与者中有不少长期稳定的熟练工,一天可处理上百斤,日收入可达百元以上。对不少家庭来说,这类“微就业”不算高薪,但胜在稳定、可持续,也便于兼顾家务,能在农闲期起到一定的补位作用。对收购加工端而言,集中作业提高了鲜货处理效率,降低损耗、稳定质量,进而增强产品的可交易性和议价空间。更深层的变化发生在产业端:从分散交易转向集散平台。2025年,古城镇四联村洛南中药材大市场建成投用,整合32家商户,形成集交易与展示于一体的“中药材一条街”,并逐步成为周边区域的集散与初加工中心。平台化交易带来的不仅是人流,更是标准和信用:商户集中便于信息汇聚、价格形成和质量管控,吸引更多收购商、加工企业进驻,同时带动刮皮、切片等灵活岗位增加。据了解,该市场年交易额已突破7亿元,显示出产业链组织能力的提升,也为后续精深加工和品牌化发展奠定基础。对策上,古城镇的做法体现出“链条思维”和“协同治理”。一是把初加工环节前移并组织化,通过集中场地、明确计件标准、当天结算等方式,让群众参与更方便、企业收购更高效。二是推进交易平台建设,以市场化方式整合资源,降低交易成本,提升集散能力。三是强化作业规范与公共空间管理,集中加工点设置安全提示、收工清扫,尽量减少对居民生活和环境的影响,兼顾生产与生活。四是以项目带动完善体系,当地正推进洛南东部中药材产业示范园等项目,强化种植、加工、销售各环节协同,为产业持续扩张和提质增效提供空间支撑。前景判断上,中药材产业要从“增量”走向“增值”,关键在精深加工、标准体系和品牌建设。一上,随着市场规模扩大,单纯依赖初加工的利润空间可能受行情波动影响,需要通过分级分等、规范仓储、检测追溯等手段稳定品质与价格预期。另一方面,围绕桔梗等品种的功能成分提取、饮片标准化、健康产品开发等方向仍有提升空间,需要继续深化产学研合作,引入技术和人才,推动从“卖原料”向“卖产品、卖标准、卖服务”转变。同时,还应完善劳务组织与安全保障机制,提高季节性用工的规范化水平,让群众增收更可持续。

小桔梗见证了古城镇产业发展的变化;从田间到加工广场,再到药材市场,一条更完整的产业链正在成形,也在改变当地群众的生活。它提示我们,乡村振兴不只是扩大农业生产,更要通过补齐产业链、提升价值链,让农民真正成为产业发展的受益者。古城镇的实践表明,只要因地制宜、科学规划、持续投入,就能把资源优势转化为发展优势,让群众在参与产业发展中获得更实在、更稳定的收益。