敬茶祖、寻年味

腊月里湘东南的寒意让人心头一紧,不过桂东清泉镇的茶场却热热闹闹,像是在给大家送来了春天的暖意。这里正在搞客家民俗活动,“敬茶祖、寻年味”这事儿办得特别接地气,不光把过节的感觉找回来了,还把非遗保护给办活了。大家要是光看热闹,肯定会觉得这就是个普通的聚会,其实背后藏着不少门道。桂东玲珑茶这门手艺可是省级非遗,它的历史和客家人的吃喝拉撒、信啥拜啥都连在了一起。 活动就选在茶场,就是想把这种文化根脉重新捡起来。现场安排得很巧妙,一层一层往下走,把客家的年俗和信仰全给画活了。先看看“杀年猪”,邻居们一块儿干活儿,不光是弄肉吃,更像是大伙儿在重温以前互帮互助的老日子,大家在忙活里头找回了那份感情。接下来的“敬茶祖”就更庄重了。大家在神农氏塑像前磕头烧香,拿猪头、粽叶茶还有水果当供品,这在桂东传了好几代。 这可不只是个形式,它透露出客家人敬畏自然、感恩老天的心思,也盼着茶能丰收、日子能太平。省非遗传承人江秋桂说了,老这么搞敬茶祖的活动,就是为了留住传统技艺的魂,也想让后来人明白咋回事。后面的“舂糍粑”和“写福字”特别有意思,大家伙儿一起抡木杵干活、挥笔写字,把体力活儿和精神寄托都凑一块儿了。糍粑香福字红,这不光是吃的和用的,更是把邻里之间的那份热乎劲都给表达出来了。 最后大家坐一块儿吃“团圆宴”,厨师就在现场煮杀猪菜、烧猪杂汤、炸糍粑。食材都是就地取材,味道特别正宗。围坐在一起闻着茶香、听着人说话,看着大家笑得合不拢嘴,这才是乡村该有的样子。这顿饭不光是为了填饱肚子,更是为了找着那种大家凑一块儿的感觉和对老家的念想。 清泉镇这一手确实挺高明的。它把非遗变成了活生生的资源,不再是博物馆里的死东西了。把文化传承跟乡村振兴绑一块儿,吸引了外面的人来看、来玩,给当地发展旅游、搞特色产业打下了底子。最重要的是让大家伙儿心里有底了。 现在的村子变化大,很多传统的东西都没了踪影。这种扎根本地的活动能让大伙找回从前的记忆,心里更团结、也更有自信。清泉镇的事儿就是个例子,说明保护文化遗产跟赚钱并不冲突。关键是得找对路子、用好办法,让文化真真正正地活在现在的日子里头、给老百姓带来实惠。 当敬茶祖的香飘起来、舂糍粑的热气冒出来的时候,老规矩和新花样就碰在了一起。我们能看见传统文化在变花样、在与时俱进的那种光彩劲儿。这给咱们提了个醒:只要肯用心、肯动脑子,文化这股劲儿就能变成推动乡村发展的硬气劲儿和无穷的力量。