春天是养生的好时节,一日之计在于晨。这个时候,咱们得给家人来点儿实在的滋补。家里人忙,经常没工夫熬粥炖汤,想给身体充电,其实就可以把黑芝麻盐软卷饼给安排上。这个简单的法子特别省心,不用费大力气,把黑芝麻和核桃这对补肾的黄金搭档藏进早餐里,吃起来方便又好吃。黑芝麻和核桃仁在锅里小火慢炒出香味,炒好后盛出来,单独炒香后再混合在一起捣碎,加上一点点盐做成芝麻盐,装进罐子里能放好几天。面糊头天晚上搅好放冰箱冷藏发酵一晚,第二天早上起来用平底锅或者电饼铛煎一煎就行了。做这个面糊时,面粉和酵母粉混在一起拌匀,分次加入适量水调成稀糊状就行了。盖上保鲜膜放在温暖的地方发个40分钟左右,还可以把它放在冰箱里发酵一个晚上。发酵好的面糊排气搅拌均匀后舀一勺在锅里摊成圆形,趁表面还没凝固时撒上一层芝麻核桃盐。小火煎到两面金黄就好啦。这个饼吃起来软嫩带Q弹的口感特别棒。早上起来胃里空空的来上两块热乎乎的饼,胃暖和了腰腿也会觉得有劲。黑芝麻核桃粉自己在家也能做呀,想吃的时候倒点儿进小碟子加盐拌匀空口吃特香,还能用来配粥配饭配面条呢。如果你还在纠结早上吃啥那就试试这个吧!