千味央厨在3月13日把深圳创意研发中心的牌子挂上去了，这是公司在郑州总部研发中心还有上海研发中心之后设立的第三个区域基地。这样一来，郑州、上海、深圳这三大块就凑齐了。这也是千味央厨给“BC端双轮驱动、链接全球市场”的战略拼图填了最后一块。 王敬轩告诉咱们，千味央厨深圳创意研发中心的任务很宏大。除了给国际客户提供服务，他们还得盯着C端零售，让家里的餐桌也能吃到像饭店那样的好东西。这里的人打算把大湾区、港澳和东南亚市场的需求吃透，靠那些得过国际大奖的产品，用多样的味道和合规的品质，去打动每一个人，帮客户一起赚钱。 这里的研发队伍实力很强，什么中式菜、面点烘焙都有懂行的人管着。大家都擅长把脑子里的想法变成实实在在的产品。为了让好点子赶紧变成货，他们搞了一套“小而精”的配置来配合深圳这个桥头堡的作用。 作为千味央厨往外看的一个据点，这个研发中心有三个重要角色：一是去摸港澳和东南亚的市场情况，给那里的大超市供货；二是离大湾区的客户近，反应快、品质硬；三是利用深圳的科技和开放环境搞创新。这三个中心联起手来——郑州搞工艺沉淀、上海看潮流、深圳看国际——就形成了一股强大的合力。 现在深圳创意研发中心已经正式启用了，主要负责给大湾区、港澳还有东南亚的客户服务，特别是那些大商超。