你能想象在南极也能吃上地道的年夜饭吗？2月19日这天，CCTV-1给观众们端上了《三餐四季》的春节特别节目，这档节目可不一样，它要把中国的年味藏进那日常的三餐里，给大伙儿暖暖身子。主持人王嘉宁这回把文化学者和美食大厨都请到了家里，大家伙儿凑在一块儿，热热闹闹地办了一场招待天南地北来客的年宴。你要是听了何广智和热依扎、侯勇、凯丽他们说的那些食材背后的故事，就会觉得特别有感觉。 何广智带来了一条鲤鱼，大厨把这鱼炸得通体金黄，鱼身还翘着尾巴，活脱脱像条要跃龙门的龙。这条鱼不仅是道美味，更把中国人那种不管多难都要往上跳的劲头儿给带出来了。热依扎从新疆带来了马肠子和抓饭，马肠子是牧民风干好的美食，抓饭做出来油亮油亮的，那股草原的味道特别浓。侯勇带来的豆丹让不少人大吃一惊，这是江苏连云港人过年的宝贝，做法多得很，炸的、炖的、炒的样样都行。凯丽则把东北酸菜的酸香味给带来了，这是秋天腌下去捂了一冬天的味道。名厨刘树文带来的闽南沙茶海鲜锅最霸道，沙茶酱熬得香得不行，再往里下鲜虾花蛤，闽南人的年夜饭味儿就出来了。宋木子带来了广西的田螺，这可是刻在很多人童年记忆里的味道。 张踩铃和宋轶、白举纲也都带来了各自的家乡菜。白举纲手里捧着的是外婆在四川种的芋头，泥土还没洗掉；张踩铃提着的是东北秋天在松树林里捡的榛蘑；宋轶带来了湖北三宝。这些东西背后都藏着关于时节和等待的故事。到了地球的另一端——南极中山站，那里的人们也想念家里的味道。他们在零下几十度的环境里想念的不是别的，就是这桌中国味儿的年夜饭。不管是水里的鲤鱼还是天山脚下的马肠子，不管是外婆院子里的芋头还是妈妈罐头里的时光，只要桌上摆上这些东西，那就是中国的年味。