朋友们，春天到了，昆明地区的野菜野花也开始大量上市，这个季节给我们带来了很多美味，但同时也带来了一些风险。为了确保大家的健康，昆明市疾病预防控制中心特别提醒市民朋友们，在享受大自然馈赠的同时，一定要注意防范潜在的风险。罗洁 、许建利 、赵俊丽 和车旺军 大家都很熟悉吧，这是疾控中心审核和校对这份文章的专家。下面咱们聊聊这次需要注意的问题。 有些野菜野花既有药用价值又有一定毒性。比如白花大青叶和蒲公英，适量吃点能清热解毒，但过量可能会引起胃寒或低血糖。而大白花（杜鹃花科）这种植物就含有毒素，容易让人头晕呕吐。车前草吃多了还可能导致抽搐。 对于一般人来说，这些植物通常没什么问题，但老人、小孩、孕妇还有肠胃不好的人最好别吃太多。很多野菜都富含草酸，吃之前一定要先焯水再吃，还得注意控制量，不然容易闹肚子。 大家在采摘或者购买野菜野花的时候一定要小心，千万别随便乱摘乱买。白花大青叶跟有毒植物长太像了，很容易搞错。还有些植物长在污染过的地方，可能含有重金属或者有害物质。 餐馆和食堂采购的时候要特别小心，不能买来源不明或者没确认安全的野菜野花。而且必须把菜烧熟煮透才行。学校食堂、集体食堂还有农村宴席这些地方都不许加工食用这些东西。 假如误食了出现皮肤瘙痒、胸闷、呕吐或者腹泻等情况，一定要立刻停止食用并去医院检查。把剩余的野菜和呕吐物带上给医生看一下。 咱们在享受美食的同时千万不能忽视安全问题。罗洁 、许建利 、赵俊丽 还有车旺军 都提醒大家，这事儿可马虎不得！让我们一起守护好“舌尖上的安全”。