大家伙儿都知道元宵过完了,肚子胀得难受,嘴里发甜,眼还干涩。现在桌子上有一盏玫红色的洛神花茶,就好像把灯会的繁华都收进了杯子里,一下子就把节日里那些黏糊糊的甜腻味儿给压住了。给洛神花稍微闷个7到8分钟,不但特别方便,待客也有面子。要是想晚上舒服点,这一杯绝对是首选。 这四组搭配都能一次搞定:第一种是最基本的解腻版,洛神花、甘草片还有山楂干放在一起。山楂能助消化,甘草味道柔和,酸甜交织的感觉最懂咱那吃撑的胃。第二种是那种暖色调的夜宵版,洛神花配上桂圆肉和红枣片。大晚上风一吹脸色发黄?这两样东西把寒气给赶跑了,气色立马红润起来。第三种专门对付熬夜伤眼的情况。洛神花加上菊花和枸杞一起泡着喝。菊花清火,枸杞养人,酸甜的洛神花垫底刚好。 还有一种专门给饭局准备的救急版,洛神花搭配陈皮和乌梅。乌梅开胃,陈皮理气去油腻。这一杯下肚就像把胃里打扫了一遍,整个人都觉得轻松不少。这些搭配只要用温水闷7到8分钟就行。所有的料都选那种没熏硫的干材最好喝也最安全。 最近实验室发现洛神花可不止是泡水喝这么简单。研究说它里面的多酚和花青素是天然的还原剂,能合成一种杀菌抗癌的纳米颗粒。洛神花籽烤半小时还能做成类似咖啡的饮料抗氧化效果更好。斑马鱼实验也显示它能保护肾脏减少炎症反应。 市场那边也很热闹。到了2031年全球洛神花粉市场很被看好。亚洲不少人都把它跟绿茶混在一起当“天然降压茶”喝医生也推荐它改善血管功能。 具体喝法还是要注意细节。材料洗干净用温水闷7到8分钟等汤色变红了再喝。每天最好不超过200毫升热饮就行。脾胃虚寒的人少喝点或者选那个桂圆红枣的方子更贴心孕妇得先问问医生再喝。 平时家里备一盒洛神花挺实用的。吃元宵或者灯会回来喝一杯既解腻又清火还护眼。节后要是还想接着喝可以加一点绿茶保护血管;也可以试试把洛神花籽烤一下弄个类咖啡的味道玩点新花样。 把这四杯茶掌握住汤圆照吃不误灯会照看不误节日里的那些甜腻和疲惫全都收拾干净了哪一款最合你心意?餐桌自己会告诉你答案。