帕金森病主要是因为大脑里叫“黑质”的地方出问题了，这儿负责造多巴胺。要是黑质里的神经细胞坏了，多巴胺就不够用，脑子就没法好好指挥动作，症状也就慢慢冒出来。这种病不传染，主要折磨中老年人，让人运动变得慢吞吞、笨手笨脚，脸上表情也少了，看着像戴着面具。静止的时候手脚甚至嘴唇会抖，就像在搓药丸，一动起来反而不抖了。肢体还会变僵硬，动起来像卡住的齿轮。 要想帮患者多造点多巴胺，可以吃富含酪氨酸的东西，比如肉、鱼、奶、豆类和坚果，这些都是前体食物。多吃蔬菜水果和全谷物能对抗氧化损伤。每天每公斤体重别超过0.8克蛋白质，避免消化时把多巴胺给用掉了。动物脂肪和油炸食品里的有害脂肪也要少吃。除了运动不行，很多人还会便秘、嗅觉变差、睡不好觉或者抑郁。 现在还治不好这个病，但靠吃药（尤其是补充多巴胺的左旋多巴）、多锻炼、还有手术（比如脑深部电刺激），能控制症状、提高生活质量、延缓恶化。早点发现、规范治疗才是关键。