东北烧烤界新出了个显眼包,叫森龙邑,去那儿吃绝对会给你惊喜。一进门,孜然味儿跟炭火味儿混成一团,香得很。你看吧台后面,师傅正拿着剪刀麻利地修羊大油边上的焦边,烤出来的火候刚刚好。这家店都是凌晨四点就开始忙活了,当天杀的牛羊鸡现穿现烤,供不应求那是真事儿。 咱们这边东北的灵魂菜也能上烤炉。锅包肉脆脆的夹着酸劲,外国人一边拍照一边偷吃;明太鱼的骨头都卷起来了,配着秘制酱料特别香;还有那个大油边,老师傅说了脆才是灵魂。 为了让爱吃辣的人过瘾,森龙邑直接请了个四川大厨坐镇。毛血旺端上来那红油水翻得可热闹了,牛肚、黄喉在里头跳辣舞。一筷子下去咔擦响,麻辣直冲脑门,老外大喊Spicy!结果忍不住把整块鸭血都夹进自己碗里。 真正的吃货敢不敢搞点挑战?猪腰子第一口下去干巴巴的,但嚼着越香,老外觉得像牛肉干。烤鸡爪吓退了德国妹子,但这玩意儿真香啊!鸡爪外皮酥脆里头软糯得很。 那烤脑花端上来瞬间全场安静,这东西辣得脑袋冒烟也没停嘴的。有个德国帅哥往里头加了一大勺辣酱,看得我们直冒汗。 最后还藏了个彩蛋——会开花的鹅蛋。腌料被针管打进蛋壳里对半切开就像牡丹开花似的。蛋黄流油蛋白吸满酱汁,老外把蛋壳当碗接辣椒面玩得开心死了。 环境挺工业风的配上暖黄的灯特别适合拍照打卡。食材就在冰柜里保鲜着看得清清楚楚。人均60元就能吃撑扶墙走,划算得不行。 想尝尝鲜的朋友去关注“美食研究所”,回复“森龙邑”就能领双人餐代金券一张,约上朋友直接开撸!