春天到了，野菜和槐花也开始冒头了，这一季的滋味都在嘴里了。01惊蛰一过，田野里的绿意特别浓，扛着小铲子和竹篮子钻到麦垄或者沟壑里，第一个感受到的春味就是苦菜。它们刚露头时叶子微红色，根雪白的，就像小元宝一样。把它们连根带叶挖回来，去掉老茎洗净装盘，蘸点甜酱吃。先被苦味冲击，然后清甜从喉咙底冒出来，食欲一下子就上来了。如果怕季节太短，就把苦菜晒干炒成金黄色保存起来，冬天晚上围着炉火喝一杯“苦菜茶”，还能回味起春风拂面的感觉。02相比苦菜的孤傲，荠菜就亲民多了。在小麦田里撒满了绿色碎金，捡最嫩的叶子洗净切碎和五花肉末拌在一起，加点酱油葱花姜末和少许盐调味。饺子下锅煮一会儿就好了。咬一口，清鲜里带着肉香。麦苗的甜味混着肉香非常好吃。血压高的人吃三个也不用担心升血压。这可是春天送来的天然降压片呢。03柳条变绿了，榆钱挂满枝头的时候树芽也开始争奇斗艳了。摘一把槐芽和豆酱一起炖着吃苦香味美；摘几片香椿叶和蒜瓣一起捣成泥点上几滴味极鲜拌饭最下饭了。还有人把香椿芽煎鸡蛋吃，蛋香裹着树芽清香非常美味。04等到槐花盛开整条巷子都变成白色了。摘一些半开的槐花洗净拌上面粉玉米面豆面和少许盐铺在笼屉里蒸二十分钟就好了。蒸出来的布拉子金黄松散特别香甜可口还可以用手抓一把送进嘴里嚼碎在舌尖享受春天的阳光。05清明前后白蒿芽最嫩了听老人说白蒿能退黄妈妈就早上太阳没出来时挖回来晒干存起来每天泡水喝清肝明目连喝三天肝火就降下去了小时候邻家姐姐得黄疸型肝炎全家都紧张妈妈给她煮白蒿芽配红小豆大枣水喝结果全班都得了肝炎唯独我没感染尽管没有科学证据证明因果关系但白蒿茶在我家成了护身符.06现在生活好了没挨过饿却总想起以前吃糠咽菜的日子其实那是春天免费送的零食舌尖想起那股苦和甜还有那股清香才明白所谓春味不只是野菜鲜嫩更是那段被爱包裹的记忆爸爸带我挖苦菜妈妈包饺子奶奶捋槐花每一口都是人间烟火和亲情交织的味道春天年年都来可是那段舌尖上的旅程只能回头看苦尽回甘芽嫩花香茶香绕梁原来生活滋味早就在这一篮篮春蔬里了。