虽然耙耙柑是水分多、热量少的柑橘类水果，100克果肉里水分超过85%，维生素C也有30毫克左右，但把它与“上火”或“降火”直接挂钩的说法并不科学。大家争论不休的关键在于，吃耙耙柑到底是选择大口吞还是细嚼慢咽，因为这种水果的糖分含量不算低，要是一次性吃得太多，口腔黏膜会变得干燥，导致局部不适。其实这种情况并不是上火，而是口腔内的高渗透压让唾液分泌变少，细菌趁机侵袭所致。果肉外层的白色橘络和果皮里的挥发油倒是有理气化痰的功效。 吃多了喉咙痛或者口腔溃疡，跟体质和食用量有很大关系。阴虚火旺的人本来就容易口干舌燥，如果再猛吃耙耙柑，里面的糖分可能会加重症状；体质偏寒的人适量吃一点补充水分和维生素，反而会感觉身体舒适。所谓的上火或降火很大程度上取决于个人的体质差异。 掌握正确的食用方法很重要，每天吃1-2个中等大小的耙耙柑就足够了。如果本身血糖不稳定或者有糖尿病，更要少吃或者遵医嘱食用。担心口腔不适的话，可以搭配清淡的食物如温水或淡茶来稀释糖分和酸性物质。吃的时候尽量连着橘络一起吃，橘络里的类黄酮能理气、缓解肠胃不适，还能平衡水果的热性。 说到底，耙耙柑本身没有明确的“上火”或“降火”属性。只要我们控制好量、根据自己的体质调整吃法就能放心享用美味。别再纠结了，学会了这2个吃法（控制量和搭配清淡食物），以后吃耙耙柑再也不用发愁啦！记得关注收藏文章哦！