近年来，国内咖啡消费持续增长，品牌竞争也愈发激烈。继传出收购蓝瓶咖啡的消息后，瑞幸咖啡再次成为业界关注的焦点。最近有消息称，瑞幸正计划推出瓶装即饮产品，把经典美式、柚C美式和生椰拿铁三款热销饮品以300ml规格上架到便利店，定价或为9.9元。虽然官方尚未证实，此消息已在网络引发大量讨论。
瑞幸即饮产品计划反映了中国咖啡产业从增量竞争向存量竞争转变的大趋势。在现制市场增速放缓之际，即饮赛道成为众多品牌探索新增长点的重要方向。瑞幸能否凭借成本控制和渠道整合优势，在即饮市场打开新局面，还需实现产品品质、体验与价格优势的统一。这场角逐最终取决于谁能真正理解并满足消费者不同场景下的实际需求。