最近，是不是感觉早上总是起不来，脑袋昏昏沉沉的？身上还黏糊糊的，没什么胃口，小腿也有点浮肿？甚至连便便都粘马桶？别光当春困了，这很可能是湿气在捣乱。中医说，春天湿气重，脾胃最弱，湿气不排出去，人会感觉沉重。想祛湿关键在于健脾。薏米就是把体内湿气排出去的“刷子”，莲子则是“健脾安神”的高手。它们搭伙就叫“黄金搭档”，一清一补效果特好。这道莲子薏米粥，没有什么门槛，厨房小白也能轻松搞定。食材有薏米、莲子、大米和冰糖。薏米50克，建议提前炒一下去掉寒性。莲子30克，得去芯，不然会发苦。大米50克是为了增加粘稠度和养胃。冰糖适量，也可以用红枣代替。把薏米和莲子用清水泡上一晚或者至少3小时。泡好后洗净备用，如果是带芯莲子就去掉莲心。把泡好的薏米、莲子和大米放进锅里加水大火烧开，转小火慢炖1.5小时。期间要时不时搅拌一下防止粘锅。等粥汤浓稠、薏米开花、莲子软糯的时候就可以关火了。关火前5分钟可以加几颗红枣或者冰糖调味。这个季节给自己身体做个大扫除吧。扔掉油腻外卖，花点时间给家人熬一锅莲子薏米粥。看着锅中热气腾腾、清香扑鼻的粥与薏米完美融合，这不仅是温饱更是健康守护！