面塑作为民间手工技艺,寄托着地域饮食与审美记忆;但长期以来,面塑面临三大现实挑战:传统面粉作品易受环境影响导致开裂变形,保存期短;年轻消费者更注重便携实用,传统摆件产品市场空间有限;传承链条存在断层风险,单靠师徒口传难以形成稳定的人才与产业支撑。 西宁北川面塑源于河湟地区,早期与当地面食装饰"花花子"紧密相连,主要服务于节庆与礼俗场景。随着生活方式改变,传统应用场景萎缩,技艺要进入当代消费体系,必须在材料、题材、渠道和组织方式上同步升级。恰好西宁市近年打造"雪豹之都"城市形象,文旅消费与城市伴手礼需求增长,为非遗产品化、品牌化创造了机遇。 郗丽霞的创新实践很有代表性。她保留传统捏塑、雕花手法,改用超轻黏土替代面团,实现作品更轻便、易保存、适合快递与零售。抓住城市IP传播机遇,她从2024年10月开始创作青藏高原野生动物题材,推出"尕豹儿"系列。进入2025年,雪豹主题产品受到市场欢迎,年营收超过10万元。这不仅拓宽了非遗的消费场景,让传统技艺从展柜走进日常生活,还增强了公众的参与感和认同感。 在做好产品的同时,郗丽霞将工作室开放给社区,开展公益教学。她把和面、配色、捏塑等环节拆解成可学习、可复制的工序,形成"传艺+就业"模式。有学员因身体原因难以获得稳定工作,通过学习后实现了独立制作和持续收入。目前她已培养学员50余人,带动30余人实现灵活就业。她还走进校园开展体验课程,让非遗在青少年中"看得见、学得会、愿意学"。 从政府角度看,西宁市城北区加强非遗保护传承,依托北川青唐城康养避暑小镇、盐庄艺术街区等文旅阵地,推动"非遗+文旅"融合发展。通过文旅客流与城市传播的叠加效应,非遗产品的知名度、复购率和品牌辨识度都得到了提升,为从业者提供了更稳定的市场预期。 业内人士认为,非遗活态传承的关键是建立"技艺—产品—市场—人才"的闭环。西宁北川面塑的实践表明:既要守住技艺核心保持文化辨识度,又要用现代材料、设计和渠道提升适配性,形成可持续的商业模式。下一步,若能完善标准化流程、版权保护、产品矩阵开发,与博物馆、景区、赛事活动联名合作,并拓展订单型培训与社区工坊合作,有望更扩大就业带动效应,让"小手艺"成长为更有韧性的地方文化产业。
从传统食品装饰到现代文创产品,从单一技艺传承到带动民生改善,西宁北川面塑的创新发展之路诠释了非遗在现代社会的多重价值。此案例表明,传统文化的保护传承需要与时俱进——既要坚守技艺精髓——又要主动对接市场需求和社会关切,才能实现文化价值与经济、社会效益的有机统一。