3月7日的全国人大湖南团媒体开放日上，张学武代表盐津铺子食品股份有限公司，聊起了他心目中的出海路。张学武不仅是公司董事长，还是湖南本地的民营企业家。他觉得出海不只是把货卖出去，品牌也要立得住，供应链也得扎稳当。虽说市场挺广阔，但真正能站稳脚跟还得靠实力。盐津铺子借着湖南打造内陆开放高地的东风，产品已经卖到了欧美、日韩这些地方，一共打入了将近30个国家和地区。他还特意提到，公司和北京老字号六必居搞了个联名款“大魔王麻酱素毛肚”，这款新品从2024年上市到现在才16个月，单月的销量就突破了1亿元。这就说明把老字号和新消费结合起来是条对路子。现在不光是四川的麻婆豆腐、贵州和云南的老字号愿意来湖南找活路，连亨氏、韩国农心这些国际大牌子也都往这里跑。 原因嘛其实很简单，就是大家都看重湖南的新消费生态还有产业链的协同能力。这里有全产业链的制造基础，还有万店规模的鸣鸣很忙，而且还是个最活跃的消费试验场。“休闲食品看湖南”这已经成了大家的共识了，湖南的休闲食品产值占全国三分之一，零食企业数量也是全国第一。上个月湖南搞了个“新春第一会”，专门把民营经济提出来做工作重点，并且定下了2026年就是企业服务年。有这样的政策支持，大伙儿心里都更踏实了。 其实创业搞了20多年，张学武心里一直有个疑问：中国零食到底能走多远？他觉得西方的薯片、巧克力能做成千亿品牌，咱们中国的魔芋、鹌鹑蛋也没理由不行。未来这十年肯定是咱们中国零食企业崛起的关键期。张学武说他们愿意把根扎在湖南这块土地上，专心搞制造，一定要让中国的好味道飘向全世界。