广西来宾数智化转型升级打造现代制糖产业新高地

问题:作为全国重要糖料蔗主产区,来宾糖业长期面临两类现实挑战。

一方面,传统种植环节劳动力紧张、成本上升,粗放灌溉施肥带来资源浪费与病虫害防控压力,单产和品质波动影响农户收益稳定。

另一方面,制糖产业一度以初级加工为主,产品结构相对单一、能耗与管理成本较高,在市场竞争加剧背景下,产业抗风险能力与附加值提升空间亟待释放。

原因:问题背后既有要素约束,也有结构性因素。

其一,农业生产方式转型是大势所趋,劳动力外流使“靠人海战术”难以为继,必须以机械化、智能化提升效率。

其二,糖业是典型的季节性、连续化生产行业,生产线稳定运行和精细化控制直接决定出糖率、质量与能耗,传统分散管理难以适应高质量要求。

其三,甘蔗副产物体量大,若利用水平不高,不仅浪费资源,还可能带来环境压力;反之,若打通综合利用路径,就能形成新的增长点,支撑产业可持续发展。

影响:围绕“降本增效、提质增收、绿色发展”,来宾正推动糖业链条发生系统性变化。

在田间地头,水肥一体化等精准管理方式逐步替代粗放投入,提高水肥利用率,稳定产量与品质;无人机植保等手段提升防治效率,减轻农户劳动强度。

以合作社和社会化服务组织为载体的机械化作业扩面,使收种环节效率显著提升,推动亩均产量提高、收入增长更可预期。

进入工厂环节,制糖企业通过生产线升级与集控系统建设,实现关键工艺参数实时监测、集中调度与标准化管控,提升生产稳定性与产品一致性,进一步降低能耗和管理成本。

产品端则向精制糖、冰糖等细分赛道延伸,通过先进脱色等工艺提高品质与附加值,增强市场议价能力。

更值得关注的是,蔗渣、蔗叶、滤泥等副产物利用从“边角料”变为“新资源”:蔗渣可用于环保材料制造,蔗叶饲料化、燃料化、肥料化拓展了利用场景,滤泥加工成有机肥并还田改土,形成“资源—产品—再资源”的循环链条,为甘蔗稳产高产提供生态支撑。

对策:来宾以“高端化、智能化、绿色化”为主线推进系统施策,核心抓手主要体现在三方面。

第一,抓种植端提质增效,推广水肥一体化、统防统治与全程机械化作业,培育和壮大农机合作社、社会化服务队伍,推动“小农户”与现代农业生产体系有效衔接。

第二,抓加工端改造升级,支持制糖企业实施技术改造项目,完善数智化集控与标准化管理体系,提升出糖率与产品质量稳定性,推动从“规模扩张”转向“质量效益”提升。

第三,抓综合利用延链补链,推动蔗渣、蔗叶、滤泥等资源化利用规模化、产业化发展,促进环保材料、有机肥等产业与制糖主业协同,减少污染排放,提高资源利用效率,构建绿色低碳产业体系。

通过以上举措,形成“农田—工厂—市场—生态”联动的产业闭环,增强全链条竞争力。

前景:从当前态势看,来宾糖业正在从单一产糖向多元化、精细化、绿色化的现代产业体系迈进。

随着新榨季糖料蔗种植规模保持稳定、机械化和数字化持续深化,产业运行的成本弹性和供给稳定性有望进一步增强。

未来一段时期,来宾糖业高质量发展仍需在三方面持续发力:一是进一步提升良种良法配套和标准化种植水平,稳住单产与品质;二是加快高端产品和品牌建设,提升市场辨识度和附加值;三是完善副产物综合利用的技术路线与市场渠道,扩大绿色产品出口和国内应用场景。

多重因素叠加,将推动“甜蜜产业”从季节性繁忙走向全年产业链协同,从传统制造走向绿色制造与新材料、新农业服务等融合发展。

从"靠天吃饭"到"科技种蔗",从"单一制糖"到"多元增值",来宾的实践印证了"绿水青山就是金山银山"的发展理念。

当传统农业插上创新翅膀,"甜蜜事业"正焕发出跨越式发展的勃勃生机,也为乡村振兴战略实施提供了可复制的产业升级样本。

这片红土地上的变革证明:只要找准转型路径,即便最传统的产业也能酿出现代化的甘甜。