问题现状：监管通报暴露行业突出问题 宁夏回族自治区食品药品监督管理局近日发布的专项抽检结果显示，枸杞原浆市场乱象丛生。在被检产品中，26.8%存在核心营养指标虚标问题，12.3%违规使用"原浆"名称销售实际为饮料的产品。中国中医科学院调研报告深入证实，部分企业通过"头茬鲜榨""野生原料"等模糊表述进行营销包装，实际原料等级与宣传严重不符。 原因分析：多重因素催生市场乱象 行业标准缺失是根本症结所在。目前枸杞原浆尚未出台国家强制性标准，导致企业在成分标注、工艺命名等缺乏统一规范。市场监管总局食品生产司有关负责人指出，部分企业利用现行标准空白，刻意混淆"原浆"与"饮品"概念。此外，消费者对枸杞多糖、花青素等专业指标的认知不足，也助长了企业的违规操作空间。 市场影响：劣币驱逐良币现象显现 这种乱象已对行业健康发展造成负面影响。宁夏枸杞产业协会监测显示，正规企业的研发投入较三年前下降18%，而低价竞争产品市场份额却上升27%。更严重的是，中国消费者协会2025年受理的枸杞类产品投诉中，涉及虚假宣传的占比达43%，较上年增长11个百分点。 应对策略：三维度构建消费防火墙 专业机构建议消费者通过"一看二核三查"进行甄别： 一看配料表，真正原浆应仅含枸杞成分； 二核关键指标，优质红枸杞原浆多糖含量应不低于300mg/100g，黑枸杞花青素含量需达同等标准； 三查工艺认证，优先选择标注NFC非浓缩还原、超微破碎等先进技术的产品。 行业前瞻：标准化建设提速在即 据了解，农业农村部联合市场监管总局正在加紧制定《枸杞深加工产品分类标准》，预计2026年上半年出台。该标准将首次明确原浆与饮品的界限，并建立原料等级与营养成分的对应关系。宁夏农林科学院专家表示，随着新标准实施，行业将迎来新一轮洗牌，技术领先、诚信经营的企业有望获得更大发展空间。
从“看广告”转向“看标签、看数据、看追溯”，是更理性的消费选择；从“拼概念”转向“拼标准、拼质量、拼透明”，也是产业走向高质量发展的必经之路；只有监管更到位、标准更明确、企业更自律、信息更透明，枸杞原浆市场才能把“滋补”价值落到实处，把产区优势转化为长期的品牌竞争力。