博兴花饽饽的成功

话说在山东滨州的博兴县,有一种叫花饽饽的传统面点,这回可是借着直播平台火了一把。虽然今年春节还没到,但这股年味已经在村里弥漫开了。博兴花饽饽以前只是逢年过节或者当地人才吃的东西,现在通过手机屏幕一传出去,直接成了全国老百姓都爱买的年货。 你要是走进博兴县的一家花饽饽工厂,肯定能看到直播间里的主播正在热火朝天地推销产品。画面里摆着各种各样的造型,有龙有鱼有桃子,全是用当生肖和吉祥寓意做的主题。这些东西不光能吃还是艺术品,谁不盼着过个好日子呢? 企业负责人郑欢欢说,离春节越近订单越多,翻了一倍不止,特别是马年的款式特别受欢迎。她还提到他们通过直播带货这种方式,把销售范围给拓宽了,让更多外地的家庭能在春节吃上博兴的花饽饽。 做花饽饽可是个技术活。从用新鲜果蔬榨汁上色,到把面粉、水和酵母比例调好,再经过反复揉面、塑形、醒发和蒸制这些步骤,哪一步都得靠功夫和耐心。郑欢欢作为手艺传承到了第五代的人,在保留老传统的同时也没忘了创新。她说她们把口感和样子都改了改,让现在的年轻人也更喜欢吃。 除了手艺好和产品新,郑欢欢的公司还在帮着本地的妇女找工作。厂里有百分之九十都是女员工,她们上班时间灵活还按小时算钱。公司还给大家免费培训做花饽饽的技术。郑欢欢说这就是想让姐妹们既能挣钱养家又能照顾好家里的老小。 这种家门口就业的办法挺好的,解决了不少农村妇女的难题。以前的老手艺现在变成了大家的真金白银收入,这事儿对个人、对家庭、对地方产业都好。 博兴花饽饽的成功其实就是传统文化跟现在的数字经济结合起来的一个例子。它告诉咱们只要非遗底蕴深加上现代的营销和灵活的工作方式,就能有大发展。这不仅仅是卖一个产品那么简单,更是一条靠特色文化产业带就业、帮乡村发展的路。 从以前家里灶台上的手艺变成现在直播间里的时尚礼物;从只能满足本地人过节变成全国各地都能买到的特产;从一门传家宝变成带动妇女就业、振兴乡村的产业——博兴花饽饽的变化正好说明了什么叫“活态传承”。保护传统文化可不是把它锁起来不管了,而是要守着老底子的精神内核和工艺精髓的前提下跟上时代的步伐。 当老手艺遇到新平台,当非遗传承融入民生发展的时候传统文化的生命力才真正强大起来了。它给地方经济发展注入了持续的文化动力和持久的活力呢。