在北京市大兴区凤河沿岸，分布着数十个以山西州县命名的村庄。其中周营村的前身为“绛县营”，保留着明初大规模移民的历史印记。《北京百科全书（大兴卷）》记载，该村由永乐年间山西绛县移民建立，后因周姓聚居改为现名。看似寻常的村名背后，折射出元末明初的社会变迁。历史资料显示，元末中原地区战乱频仍、灾荒叠加，人口锐减；相较之下，山西因地理因素受冲击较小。为恢复生产与经济，明政府自洪武六年起推行大规模移民，将晋南民众迁往华北平原。移民多以原籍州县为单位编营聚居，并沿用故土地名为新居命名，留下了独特的“地名活化石”。
一个“营”字，记录的是明初移民的组织方式；一碗面、一口醋，延续的是跨越六百年的生活传统。周营村的意义不止在于追溯来处，更在于回应当下：如何把历史积淀转化为乡村治理与产业升级的内生动力。让记忆被看见，让文化融入日常，让产业对接需求，传统村落才能在时代变化中守住根脉，并获得新的生长空间。