最近刚好立春,想让家里人少生病,就得先把脾胃的阳气升起来,把湿气赶走,再给呼吸道加点滋润。这次给大家推荐四杯温润茶,全都用了立春时节的食材,温和平和,一点也不腻。这四杯茶的做法挺简单的。第一杯是生姜红枣陈皮茶,这杯可以升阳散寒。准备三片生姜,两颗红枣去核,一小块陈皮。先用温水把陈皮泡软洗干净,红枣掰碎,生姜切片。把这些材料放进锅里,加上500毫升清水,大火烧开后转小火煮10分钟。最后加一点红糖搅匀融化,过滤一下就能喝了。这杯茶的好处是生姜能把阳气推到脾胃里,红枣补血,陈皮理气。喝下去之后感觉身体暖和了好多,早上起来不觉得冷了。 第二杯是茯苓薏米炒米茶,专门用来健脾祛湿的。准备20克炒米、10克茯苓还有15克炒薏米(记得要提前炒香)。把茯苓洗干净,炒米和炒薏米放在一边备用。把这些材料倒进锅里,加600毫升清水大火烧开后转小火煮15分钟。过滤一下就能喝了,趁热喝最好。这杯茶喝下去感觉身体轻松多了,关节不那么僵硬了。 第三杯是百合雪梨甘草茶,润肺生津止咳的甜汤。准备10克干百合、5克雪梨干还有一片甘草。这三样材料都洗干净放进锅里,加上500毫升清水大火烧开后转小火煮12分钟。最后加一点点冰糖调味就行了。百合和雪梨能给肺贴一张保湿膜,再加上甘草润肺止咳。这杯甜汤甜度适中,小孩子也可以喝。 最后一杯是紫苏叶生姜红枣茶,专门用来解表祛湿的。准备3克紫苏叶、两片生姜还有一颗红枣。紫苏叶洗干净切片备用,生姜切片备用,红枣去核掰碎备用。把这些材料放进锅里,加500毫升清水大火烧开后转小火煮8分钟就可以了。紫苏叶能把寒气从毛孔里赶出去,生姜和红枣又能把火力拉回脾胃里面去。感冒咳嗽刚露头的时候喝一杯这个特别管用。