11日这天,25家咖啡品牌齐聚澄迈,让这个小镇充满了浓郁的香气。文艺界的朋友们来到这里,把中国、云南、北京等地的好咖啡理念与澄迈本土特色相结合,给海南自贸港的咖啡文旅融合注入了新的活力。歌手孙楠和演员沈晓海等名人亲自上阵,与自媒体创作者一起沉浸式体验了咖啡从种植到烘焙的全过程,品尝到了火山富硒咖啡独特的风味。 作为咖啡爱好者的沈晓海常年在海南各地跑,这次深度探访后直呼惊艳。他说自己尝遍了全球的精品咖啡,过去只知道云南产好豆子,澄迈的罗布斯塔豆让他看到了中国咖啡的另一重可能。在学院里,他动手做了几款咖啡,让现场的客人都大饱口福。“这里的土壤水源富含硒元素,种出来的豆子层次感丰富,不管是手冲还是拼配都有很大空间。”沈晓海还透露计划把澄迈咖啡带回北京品鉴,甚至考虑和朋友在澄迈或海口开咖啡馆。 香港明星足球队的孔德贤这是第一次来海南,对澄迈咖啡留下了深刻印象。他说还没喝就被香味吸引,入口回甘悠长。“这里不仅咖啡好,风土人情也热情。”他表示要带回澄迈咖啡豆在家继续回味。韩丙臣说产业园内汇聚了25家品牌店,香气萦绕让品咖成为一种享受。他偏爱简单的冰美式,觉得用澄迈豆子做出来口感特别好。 澄迈还是“世界长寿之乡”,摄影师罗晓韵常年在这里度假,把喝澄迈咖啡变成了习惯。“心情是关键。”她说澄迈让人放松,“这里的咖啡风情小镇很有韵味。”她打算在个人平台分享澄迈的风光和美食。演员吴业坤从产业发展角度肯定了澄迈咖啡的潜力。“北纬19度黄金带加上火山富硒的自然禀赋。”他觉得这里形成了从种植到文旅体验的完整产业链。 孙楠对澄迈咖啡也给予了高度认可。“一杯优质手冲能带来极致体验。”他期待能品鉴到澄迈的单品风味。据了解福山咖啡文化风情镇已汇聚了百余家企业,成为海南文旅融合发展的重要抓手。如今澄迈正凭借独特的火山风味,成为海南自贸港中耀眼的明星。