虽然这次在四川成都和武汉市，老字号们纷纷上线了不少新潮年货，比如在双流区棠湖公园开的钟水饺棠湖公园店，老板曾臻就拿出了用海棠花做的米糕和千雪酥，可最让人大跌眼镜的还是那家武汉曹祥泰食品有限责任公司。品牌经理李均权说，他家那用“老师傅”变身成的毛绒挂件卖得特别快，差不多一个星期就卖光了。因为一个卖完了后面还有4款新品在排队上架。李均权其实是想借着文创的形式，把老字号给塞进年轻人的心里去。商务部的数据也能印证这一点，全国1450个中华老字号平均都活了超过145年，而且手里握着1200多项非遗手艺呢。这些老招牌现在可不守旧，而是到处“赶潮”出海。虽然在四川成都这类地方，老字号餐饮企业大多是把摊子铺进了生活小区或者城市公园，但武汉市里却出现了让人想不到的一幕。这家曹祥泰食品有限责任公司居然请来了创始人当模特，把做了几十年绿豆糕的老师傅做成了可以挂包上的毛绒玩偶。要是把这只玩偶轻轻一捏，它还会用俏皮的武汉方言给你背一段顺口溜呢！而且这些带有地方特色的年味儿年货不光成了市集里的主角，更是把商圈和文化空间给塞满了。这次在双流区棠湖公园开店的曾臻说，他们的做法很简单，就是通过产品创新让大家看到巧思。虽然成都这边是靠菜品升级来吸引客流，但武汉那边的办法却更直接。