从季节性收获到全年产业链 新疆冬枣产业链延伸实现价值倍增

隆冬时节的塔克拉玛干沙漠边缘,兵团职工们正采收着枝头最后一季吊干冬枣。

这些经自然风干的枣品,与鲜食冬枣、冻干产品共同构成贯穿全年的供给链条,彻底改变了南疆红枣"秋收冬藏"的传统产销模式。

产业升级源于严峻的市场挑战。

作为我国红枣主产区,南疆常年面临同质化竞争压力,普通枣品种植效益持续走低。

绿糖心合作社理事长刘勇坦言:"过去枣农丰产不增收,关键在产业链条短、附加值低。

"对此,合作社2015年成立伊始便确立差异化发展策略,投资建设气调保鲜库和冻干生产线,将鲜枣保质期从30天延长至8个月,并开发出冻干枣片、混合果蔬等深加工产品。

科技创新驱动下,一颗冬枣完成三次价值跃升:9月冷链直供高端鲜果市场,11月转为特色吊干枣,淡季则加工为休闲食品。

标准化管控体系贯穿全程,从种植环节的绿色栽培规范,到加工环节的48道工序检测,确保产品溢价能力。

在电商平台,其1.5公斤礼盒装吊干枣售价达138元,较传统红枣溢价3倍,印证了优质优价的市场逻辑。

政策东风加速产业转型。

党的二十大提出农业农村现代化目标后,合作社强化电商团队建设,线上渠道年贡献800万元营收,并带动周边200余农户年均增收4.2万元。

这种"接二连三"的产业融合模式,既破解了农产品季节性滞销难题,更培育出"绿糖心"区域公共品牌。

中国农科院专家指出,该案例揭示了农业现代化的关键路径:以工业化思维重组生产要素,用品牌化战略打开市场空间。

当前,合作社正规划建设研学基地,推动产业向"种植+加工+文旅"三维拓展。

兵团农业农村局表示,将总结推广此类经验,计划三年内在南疆建成10个特色农产品全产业链示范区。

把一颗冬枣做成“四季生意”,看似是产品形态的变化,实则是农业现代化的路径选择:以标准化稳质量、以加工化提价值、以数字化拓市场、以组织化增韧性。

特色农业走向高质量发展,关键不在“多种一点”,而在“多想一步”。

让产业链更长、价值链更高、利益联结更紧,才能把资源优势转化为可持续的增收动能,为乡村全面振兴注入更持久的活力。