中国质量新闻网讯 贵州省盘州市市场监督管理局刘官分局联合中心最近搞了个大动作，给辖区内的中小学、幼儿园负责人，还有食品安全管理员和食品工作人员来了一次大培训。这次培训是为了进一步强化校园食品安全的风险意识和责任意识，把主体责任压实，给新学期筑牢安全防线。这个2026年春季学期的校园安全专题培训，搞得很不一样，不是那种老套的单向灌输，而是采用互动问答加实例讲解的方式。执法人员直接就给参会人员提问，让他们分享自己岗位上的操作核心要点，比如食品安全管理、食品验收入库、烹饪制作规范和食品留样要求这些关键环节。参会人员都挺积极的，大家纷纷分享自己的实操经验，执法人员也根据大家分享的内容进行补充解读。 这次培训真的很注重实效性和趣味性。执法人员还结合日常监管中发现的问题给大家做了讲解。他们围绕从业人员健康管理、食品原料控制、食品加工制作全流程这些核心板块展开讲解。通过展示典型案例和正确操作解读的方式，把抽象的法规要求转化成了具体的实操指南。 会议最后还给全体参会人员提了三点要求：一是要提高思想认识，时刻绷紧食品安全这根弦；二是要强化责任担当，把岗位职责细化清楚；三是要规范操作流程，严格执行食品安全标准。这次培训效果挺不错的，希望能真正让食品安全知识入脑入心。