北海有个黄炳权，靠养牛发了大财。其实他一开始养牛，是因为他在珍珠蚌养殖场，自己酿酒。酒厂生意好，一年轻轻松松赚过亿。但是，麻烦也来了，每个月会有50吨酒糟产生，他以前都愁得不行。后来，他听说牛一天要吃80斤草料，就想着为什么不让牛帮他解决酒糟问题。他把液体酒糟兑进草料里给牛吃，结果牛特别爱吃。这一招，把他养牛成本从1.5万元降到7000元，利润翻了20倍。 酒糟喂饱了牛，黄炳权又盯上了附近的果品加工厂。每天会有70吨甘蔗渣和果皮果核堆在那里，放久了又臭又招苍蝇。他干脆把这些废料拉回养牛场，加旧料、喷菌种、密封发酵，一年以上都不会发霉也不会臭，牛也很爱吃。这样一来，饲养成本从每天20多元降到3元。 后来牛群扩大到1000头时，产生了大量粪便。2010年他包下了几千亩废弃盐场修海堤、引海水用来养海鱼。发酵后的牛粪堆在鱼塘边给小鱼小虾提供养分，石斑鱼产量提升三成。 2013年牛群增加到4000头时，鱼塘也容纳不下了。他把牛粪做成高端有机肥一吨卖3000元；一头牛一年能产4吨肥；光卖肥就能再赚1.2万元。一头牛从出生到出栏：牛肉卖2万、有机肥卖4万、粪水养鱼再赚数万——综合效益冲到6万元/头。全年销售额轻松破亿。 这个致富故事其实就是黄炳权利用废弃物变成利润发动机的过程。酒糟、甘蔗渣、牛粪这些被人认为是废物的东西在他手中变成了黄金。