2026年研发的大健康成果展中，河北省中医院的专家组把多年积累的智慧变成了一碗碗药膳。他们借鉴孙思邈和神农尝百草的精神，研发出像“参芪元气饺”这样的美食。这款饺子是给上班族和中老年人准备的，因为黄芪和党参能补气健脾，山药香菇能养胃。把鸡肉或者五花肉剁碎做成馅，让饺子吃起来更润更有滋味。这样的搭配遵循了中药里“君臣佐使”的道理，既能填饱肚子，又能调理身体。焦晓敏写了这篇稿子，苗童负责编辑。 古时候的人从植物里找吃的，发现有的植物性温能治病，有的性寒能降火。这种“药食同源”的理念是大自然给的礼物。河北省中医院的专家们把这个老传统和现代的科技结合起来，做出了一系列好吃的药膳汤、茶还有羹。为了庆祝这次成果展示，主办方特意准备了参芪元气饺来招待大家。 从《黄帝内经》里提到的五谷五果五畜五菜，到唐代孙思邈提出的“凡欲治疗先以食疗”，中国人早就知道吃的重要性了。《周礼》里设了食医这个官职，《食疗本草》和《饮膳正要》这类书也说明了药食同源在养生中的地位。 这次展示的重点是药食同源系列产品。专家们把各种中药材变成了食物的一部分。比如黄芪被誉为“补气之长”，党参能养血生津，它们和鸡肉、香菇、菠菜这些食材搭配在一起做成饺子皮馅。 当你咬下一口热乎乎的参芪元气饺时，能尝到大蒜和香辛料带来的香气。这种组合不仅好吃还能暖胃助消化。它适合那些经常加班累得没力气、或者因为饮食不规律导致气虚脾弱的人。 除了这个饺子外还有代茶饮、养生粥等产品供大家选择。这些都是为了落实国务院办公厅印发的《中医药振兴发展重大工程实施方案》而做的努力。河北省中医院正努力打造一个集服务、体验、科研为一体的省级大健康产学研发展中心。 在这里工作的团队会研究中药饮片如何和发酵工艺结合在一起做药膳餐和预制菜。他们希望通过这些研究让更多人享受到传统中医药带来的好处。这个中心会全流程保障人民的健康从出生到老去都有照顾到。 这种做法是为了帮助更多老年人和小孩保持健康的生活方式。焦晓敏作为撰稿人写了这篇文章介绍这些成果展示的情况。苗童作为编辑把内容整理得更有条理让大家看得明白明白。 END