问题:节前出行与聚会活动增多,酒店住宿、餐饮需求集中释放,人员流动性大、入住密度高。
一旦发生火情,烟气蔓延快、疏散组织难、社会关注度高,易造成群死群伤和财产损失。
实践中,部分酒店仍不同程度存在电器设备长期高负荷运行、线路老化维护不到位、厨房油烟管道清理不及时、疏散通道临时堆放杂物等风险点,叠加个别员工对突发火情处置流程不熟悉,火灾防控压力随节日临近而上升。
原因:从风险来源看,酒店建筑空间功能多样,客房、餐厅、后厨、洗衣房等区域用火用电交织,隐患呈点多面广特征;从管理环节看,部分单位在日常巡查、设备维保、岗位培训等方面存在“重经营轻安全”的倾向,隐患排查闭环不严,导致“小问题”累积为“大风险”;从人员因素看,酒店员工岗位更替较快,新入职人员对疏散组织、器材操作等掌握不足,个别住客消防安全意识薄弱,也给日常管理带来不确定性。
影响:酒店是典型的人员密集场所,火灾一旦发生,不仅危及住客和员工生命财产安全,也会对当地文旅消费和城市形象造成负面影响。
尤其在节假日,社会面关注度高,安全事件容易引发连锁反应,影响群众获得感、安全感,甚至对相关行业复工复产和市场预期造成冲击。
因此,把隐患消除在萌芽、把风险控制在可控范围,是维护公共安全与促进消费增长的共同要求。
对策:针对行业特点,宜城市消防救援部门近日走进辖区酒店开展宣传培训,围绕“预防为主、防消结合”思路,将风险提示、技能教学与现场演练相结合,突出可操作、可落地。
培训聚焦客房电气短路、厨房油锅起火、消防通道堵塞等常见问题,提示从业人员把握关键环节:一是强化日常巡查,建立客房电器、配电箱、插线板等重点部位检查清单,及时更换老化设备,杜绝私拉乱接;二是紧盯后厨动火与油烟管道管理,规范燃气、电磁灶等使用流程,落实定期清洗制度,减少油垢积聚引发“复燃”“蔓延”的可能;三是严格疏散通道和安全出口管理,保持通畅、标识清晰,杜绝占用堵塞;四是加强夜间值守和交接班制度,明确突发事件处置分工,确保“第一时间发现、第一时间报告、第一时间处置”。
培训中,消防宣传人员结合“四个能力”要求,强调从业人员要既会查隐患、也会灭初火、还能组织疏散,并能开展基础宣传提醒,形成内部自我管理闭环。
在互动环节,消防救援人员以通俗语言讲解逃生自救要点,围绕“判断门温、低姿避烟、湿物捂鼻、禁止乘梯”等关键动作进行提示,帮助员工将理论转化为可执行的操作程序。
针对器材使用这一高频需求,现场演示干粉灭火器和消火栓操作步骤,组织员工分组实操,纠正握持姿势、喷射方向和距离把控等细节,提升初起火灾处置的成功率,避免“看得懂、用不上”的情况。
前景:从趋势看,节假日人员密集场所消防安全工作需要从“集中宣传”向“常态治理”延伸。
下一步,行业主管部门、属地街道社区与消防部门可进一步加强联动,推动酒店建立更精细化的风险分级管控和隐患排查治理机制,把培训从一次性活动转化为周期性、岗位化课程;同时鼓励企业通过例会、情景演练、应急卡片等方式固化操作流程,提高员工对突发情况的协同能力。
随着监管更精准、企业主体责任更压实、从业人员技能更过硬,酒店行业消防安全基础将持续夯实,为节日消费和城市运行提供更可靠的安全保障。
消防安全无小事,预防永远胜于应对。
宜城市消防救援局此次进酒店开展安全培训的做法,充分说明了防灾减灾工作需要全社会、全行业的共同参与。
只有让消防安全知识和技能真正融入从业人员的日常工作中,才能有效防范火灾风险,保护人民群众的生命财产安全。
随着春节假期的临近,各地应进一步加强对公共场所的消防安全检查和宣传培训,确保广大群众度过一个安全、祥和的新春佳节。