春节饮食健康引关注 中医专家支招脾胃养护

春节是阖家团圆的重要节点,但对不少人而言,密集聚餐与“吃得多、动得少”也容易带来胃胀、反酸、腹泻等不适。

业内将其概括为“节日胃肠病”或“节日病”的常见表现。

中医认为脾胃为后天之本、气血生化之源,节日期间护好脾胃,既关乎当下舒适度,也影响节后恢复与慢病稳定。

问题:节前节中胃肠不适呈高发态势 从临床体验看,春节期间常见问题集中在消化不良、胃痛胃胀、积食、呕吐腹泻等;慢性胃炎、胃溃疡等人群则更易因饮食刺激出现反复。

儿童脾胃娇嫩,一旦进食过量或偏甜偏油,容易发生积食、厌食甚至腹泻。

与之相伴的是不少家庭“菜品丰盛、酒水助兴、零食不断”的节日结构性变化,使胃肠道在短时间内承受超出日常的负荷。

原因:饮食结构与生活节律改变叠加寒冷因素 专家分析,春节聚餐多、油腻食物和零食摄入增加,加重脾胃运化负担;饮酒增加则可能导致“湿热内生”,影响脾胃功能。

与此同时,假期作息不规律、活动减少,使消化动力不足;冬季气温偏低,人体外周血管收缩、胃肠功能相对敏感,冷热不当也可能诱发不适。

对慢病患者而言,辛辣刺激、过冷过热、高酸高糖以及坚果等粗糙食物,更可能成为症状复燃的触发因素。

影响:从短期不适到慢病波动,损害节日体验 胃肠道不适直接影响睡眠、精神状态和出行计划,轻则腹胀嗳气、食欲下降,重则出现呕吐腹泻、脱水乏力,甚至需要就医处置。

慢性胃炎、胃溃疡等患者若在节日期间管理不当,容易出现疼痛加重、反酸明显等波动,增加用药和医疗负担。

对儿童而言,反复积食不仅影响营养吸收,也易形成不良饮食习惯,给家庭照护带来压力。

对策:以“减负”为主线,饮食、运动、用药多管齐下 一是从入口处做“总量控制”和“结构优化”。

专家建议进餐放慢速度,优先摄入蔬菜,荤素搭配、油腻与清爽相间;对油炸、干硬食物及大量饮酒应尽量避免或控制量,强调“浅尝辄止”。

烹调上倡导减盐去油,节日期间可适度增加小米粥等清淡食物以平衡。

对于饺子等传统美食,建议馅料可搭配白萝卜、香菇、山药等食材,调味宜清淡,进食时细嚼慢咽,餐后适量饮用饺子汤帮助消化。

二是注重“寒热平衡”和餐后管理。

节日菜品常冷热并呈,饮食过寒或过热都可能刺激胃肠。

餐后可选择散步、轻揉腹部、冲泡适宜的消食茶饮等方式助运化,但应避免饭后立刻剧烈运动。

运动方面,专家介绍八段锦有助于疏通经络、调和气血、增强中气,其中相关动作可促进脾胃功能发挥;但强调以微汗为度,循序渐进更安全。

三是儿童调护强调“及时刹车、温和干预”。

当儿童出现积食、厌食时,应立即减少油腻、干果、甜食等,主食可改为汤类、粥类、烂面条等易消化的流质或半流质饮食。

一岁以下婴幼儿可采用腹部按摩、推拿等温和方式;两岁以上儿童在医生指导下可结合食疗、贴敷等方法,避免盲目进补和强刺激性做法。

四是饮酒控制要前置化、过程化。

聚餐小酌是常态,但专家提醒过量饮酒对脾胃影响明显。

可在饮酒前适当进食或饮用牛奶、豆浆等“垫底”,饮酒同时注意补水,并搭配冬瓜、黄瓜等食物以缓解不适;关键仍是把握量与节奏,避免“空腹、猛饮、混饮”。

五是慢病人群与急性胃肠不适要坚持规范处置。

慢性胃炎、胃溃疡等患者节日期间应严格回避辛辣刺激、过热过冷、高酸高糖及粗糙坚果类食物;进食时不宜同时大量喝汤或喝水,应选择温性、易消化食物并充分咀嚼,可在医生指导下备有健脾理气类药物以应急。

若出现腹泻、呕吐等急性症状,建议短时禁食4至6小时并注意补液,在专业人士指导下结合症状特点选择相应中成药,尤其对疑似病毒性胃肠炎者,更需辨别不同证候,做到对症处理,避免随意叠加用药。

前景:从“节日提醒”走向常态化健康管理 发布会还介绍了脾胃病防治的中医药体系化建设进展,包括优势专科布局与诊疗方案推广等,体现出以规范化提升服务可及性、以标准化促进同质化诊疗的趋势。

随着公众健康意识提升,节日期间的饮食管理正从“临时克制”转向“家庭可执行的健康方案”,未来通过科普、基层服务与中西医协同,有望进一步降低节日期间胃肠不适的发生率,提高慢病稳定管理水平。

脾胃健康关乎整体生活质量,春节期间的科学调理不仅能预防节日病的发生,更能为新年的健康生活奠定基础。

中医药学积累了数千年的脾胃保护智慧,从饮食调适到运动保健,从预防策略到应急处置,形成了系统完整的防治体系。

只要群众能够遵循专家建议,在享受节日美食的同时科学调理脾胃,就能度过一个既充实又健康的春节假期。