1月26日，一个特别的活动在谷城县五山镇堰河村上演了。这次厨艺大赛由襄阳市总工会指导，谷城县总工会、商务局和文旅局共同组织。60名来自全县各地的选手们在现场施展了他们的绝活，为大家带来了一道道充满浓郁谷城风味的美食。他们有的是家里的主妇，有的是本地农家乐老板，还有来自山庄和酒店的大厨。这次比赛吸引了60名个人和团队选手参与。把灶台搬到了专业的赛场上，不仅是技艺的比拼，更是对谷城饮食文化的一次梳理和对乡村振兴的助推。比赛设置了炒菜、炖菜、蒸菜和砂锅干锅四个类别。选手们在这个舞台上展示了他们对本地优质农产品的创造性运用。谷城位于秦巴余脉，物产丰富，尤其是五山镇的茶叶很有名气。这次比赛中，“以茶入菜”成为了一个亮点。选手们巧妙地把茶叶和茶汤融入菜肴中，不仅增添了风味，还展示了茶乡资源的多元价值。谷城县餐饮行业协会负责人说，这个比赛的目的不只是为了选出最好的选手，更是为了挖掘和弘扬谷城饮食文化。这个活动给大家提供了一个交流和学习的机会。让更多人参与到美食创作中来，打造一个有特色的“谷城味道”。这次活动把厨艺大赛和谷城乡村旅游结合起来，推动了一二三产业的融合发展。美食是旅游的重要吸引物，这次比赛也提升了谷城乡村旅游的餐饮服务品质和文化内涵。大家都在关注全面推进乡村振兴这一国家战略。这次比赛不仅展现了乡土文化的活力与匠心，还探索了一条以特色饮食文化赋能乡村振兴的实践路径。推动乡村振兴需要宏观政策引领，也需要像这次活动这样扎根泥土、调动群众热情的微观创新。越来越多精心打造、广泛传播的“乡土味道”，必将为广袤乡村的繁荣发展注入持久而深厚的滋味。