创意食谱:10 分钟15 分钟的创意食谱

为了满足你给家人提供健康饮食的需求,我们有一些创意食谱给你参考。每天定时吃饭是保持健康的重要习惯,只要花10分钟、15分钟、40分钟或者60分钟的时间,就能给生活增添不少乐趣。 不妨尝试制作一道孜然金针菇,先把金针菇焯水捞出挤干水份。等到锅热后放油,将金针菇下锅煎至表面焦黄后盛出。接着爆香蒜末和干辣椒,然后把金针菇重新放回锅中翻炒。加入辣椒粉、孜然粉、少许盐和糖继续炒均匀,最后放点香菜提味就可以出锅了。 喜欢海鲜的朋友可以试试捞汁虾仁生蚝。把蒜末、葱花、小米辣、辣椒粉和白芝麻放在碗里拌匀,淋上热油激发出香味。然后加入生抽、陈醋、耗油、老抽、糖和盐再兑入凉白开拌匀即可。水开放进生蚝煮熟捞出再放虾煮好去壳后,把生蚝和虾放进碗里加柠檬片和香菜淋上调好的汁搅拌均匀就完成了。 豆腐蒸蛋也是一道不错的选择。把肉沫加入姜末、葱花、生抽、料酒、耗油、淀粉和香油拌匀。将玉子豆腐切成片摆成一圈放在肉沫中间留空,中间打进一颗鸡蛋。水开后蒸10分钟,出锅后淋上蒸鱼豉油和香油,撒上葱花和辣椒丝即可享用。 凉拌猪心也很简单又美味。先把蒜末、花椒和干辣椒放进碗里淋上热油激发香味,再加入生抽、醋、盐和白糖拌匀备用。猪心切开加清水泡1小时去血水后洗净切成片放入锅中加桂皮、香叶、八角等调料煮40分钟捞出切片后拌入调好的料汁即可食用。 想要喝碗暖暖的汤的话可以做羊肉萝卜汤。羊肉先冷水泡30-60分钟去血水去腥后放入锅中加葱姜片和料酒大火煮开撇掉浮沫再捞出放入炖锅加热水炖一个小时。最后加入白萝卜、盐、胡椒粉和鸡精继续炖15分钟出锅后撒上葱花和香菜就好了。 最后一个推荐的是可乐鸡翅玉米煲。把鸡翅焯水后煎一下再放生抽和老抽调味加可乐和水按照1:1的比例没过鸡翅炖10分钟后加入玉米和胡萝卜再加入盐继续炖10分钟收干汤汁就完成啦!