为了让湖北的老百姓点外卖吃得放心，湖北省市场监管局、省公安厅、省商务厅联合搞了一场治理网络餐饮食品安全的专项行动。这次行动给3部给了不少任务，得把线上线下的漏洞都给堵上。 张会娜记者说，这次专项行动主要盯着5个地方。第一是把那些“幽灵外卖”给揪出来，查那些没证经营的、地址不对的、证照作假的，要是平台审核不严也要一起查。第二是给经营资质造假的公司下手，看看谁在伪造涂改证照、借别人的证件来骗钱。第三是改善经营环境，要是后厨脏得没眼看，或者是把生熟混放，那就必须整改。第四是保证食品安全，不能用过期原料或者乱加添加剂。第五是查从业人员的身体状况，没健康证或者有病的人不能进厨房。 为了把这些问题解决好，这次行动出了7条硬招。一是把行政指导给推下去，让外卖平台和店家都得按规矩办；二是线上线下一起查；三是给配送员发监督员证；四是建“明厨亮灶”让大家能看到后厨；五是多做宣传和曝光；六是落实“一案双查”；七是出个《工作指南》。 湖北省市场监管局那边的负责人说了，网络餐饮直接关系到老百姓的切身利益，这次绝对不会手软。接下来这3部门还要继续配合，加强督导检查，保证让大家点外卖更放心更安心。