近期，宁夏吴忠市市场监管局古城所正式启动了校园食品安全守护行动。为给2026年春季开学时的师生提供食品安全保障，宁夏吴忠市市场监督管理局利通区分局古城市场监督管理所提前做了部署，全面展开了行动，通过一系列措施保障校园餐饮安全。他们为学校施加压力，要求他们严格遵守食品安全法规，为每间学校配备足够的食品安全负责人和安全员，确保有一个完善的监控机制，从而落实责任。目前所有学校食堂都完成了自查自纠工作，发现的4条问题也全部整改完毕。 这次行动重点检查了学校食堂及其周边食品经营者，关注食材采购、储存、加工等环节。共检查了8家次学校和幼儿园食堂，还有160多家次周边食品经营者。为确保餐具卫生，他们进行了40批次快速检测。通过这些工作发现并整改了3个问题。此外，该所还利用寒假时间指导学校改造提升食堂基础设施。指导2所学校完成了改造工程并投入2万余元资金提升硬件条件。 徐亚伟介绍说，这个行动还涉及宣传培训工作。他们利用微信群推送信息和组织培训人员学习相关规范和管理办法。目前已经组织了1场次集中培训和考核，约谈了8家次学校负责人，以此强化责任意识并提升操作水平。为了加强家校协同共治，他们与吴忠市第一幼儿园膳食监督家长委员会合作召开会议邀请家长参与检查和食谱制定等工作。 最后徐亚伟表示：“古城市场监督管理所将继续加大监管力度，常态化开展校园食品安全检查，坚决筑牢校园食品安全防线。”让师生吃得放心、家长安心是他们的目标。