这家老牌巨头居然一次性卖出了13亿美元的冰淇淋业务，可奇怪的是，股价非但没跌，反倒跳涨了3%，看来这里头有门道。事情是这样的，菲利普·纳夫拉蒂尔刚接手下把摊子打理满一年，就把注意力投向了那些吃不饱饭的“吞金兽”。他把主要的工作重点放到了利润丰厚的麦片、咖啡和巧克力上，觉得那些冰淇淋牌子太小太费钱，尤其是到了冬天简直就是个无底洞。为此，他还裁员了1.6万人，甚至把AI拉进来帮忙节省成本。联合利华去年也玩过这一招，把冰淇淋部门独立出去了。大家都心知肚明，冬天赚不到钱的生意留着也是白占地方。 在菲利普·纳夫拉蒂尔忙着给公司瘦身的时候，家里后院起火了。雀巢承认自己的奶粉出现了大问题，这回可真是差点把锅都砸了。因为检测出了蜡样芽孢杆菌毒素，好几十个国家的产品都被紧急召回了，法国卫生部甚至把三起婴儿死亡的病例和这奶粉联系到了一起。虽然到底是不是真的导致了死亡还没定论，但解释说是油里出了问题显然没法平息家长的怒火。欧盟那边已经出手限制婴儿用品中的毒素含量了。 就在大家盯着雀巢甩卖资产这出戏看的时候，投资者显然是在买账的。苏黎世股市早盘直接跳涨了3%，市场用真金白银认可了这笔“减法”生意。买家是老搭档Froneri，成交价将近10亿瑞郎，换算下来就是13亿美元。这笔交易预计明年就能交割完。 不过细想起来也让人挺担心的。雀巢要是卖了冰淇淋能轻装上阵是好事，但要是奶粉的风波没处理好就麻烦了。一旦后续召回的范围扩大或者赔偿金额激增，再漂亮的减记举措也可能被一笔罚单打回原形。归根结底，还是要把质量这道红线牢牢守住才是硬道理。专心做好自己的核心业务、少去碰那些高风险的领域，这才是雀巢真正该上的“长期主义”课。