说到煮食必备的工具，老底子的铁锅确实是少不了的。哪怕家里不缺这事儿，面对市面上那么多牌子，到底该怎么挑还是让人犯难。今天我就把手里的货盘出来，给大伙说说这3款我觉得特别不错的老式铁锅。这三款里头有一款FC30E21、还有一款阎铁匠34cm炒锅。我把苏泊尔FC30E21炒锅放在第一位来推荐。苏泊尔的这款选的是没上涂层的材质，这就意味着做饭吃的是健康放心。它的锅底是用好铁经过高温炼出来的，硬度够了才不容易坏，不管你怎么折腾都很难变形或者掉漆。虽说没上涂层，但它不仅能兼顾燃气灶、电陶炉还有电磁炉用起来不挑炉灶类型，它设计重心很低，锅身拿起来也很顺手，哪怕一只手炒菜也不会觉得费劲。锅体做成了底厚壁薄的样子，受热很均匀，怎么炒都不糊锅底也没什么油烟，对于那些喜欢爆炒的人来说效率特别高。 接下来我给大伙儿介绍京严选32cm炒锅。它可是纯手工敲出来的，每一处锤印都透着一股手艺活儿的劲儿。经过了多次的敲打加固了锅体结构更结实耐用。这物理不粘的本事全靠改变铁分子的排列顺序让锅变致密做到的，这样既不用上化学涂层又能防粘，平时只要用水一冲就能干净了不少。 第三款就是阎铁匠34cm炒锅了。这锅用的是熟铁材质导热快温度上来得也快做菜就省时间。平底的设计让它在燃气灶和电磁炉上站得稳当不摇晃。 这三款老锅各有各的长处适合不同的人群和用法。如果平时爱在厨房折腾各种花样的朋友就可以考虑下它们。